I.G.T. Toscana.

Montesecondo Il Rospo Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl

Botella 75 cl.

Vino tintoCabernet Sauvignon

REF WAN4558277

Montesecondo Il Rospo Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl

25,95 €
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En cada botella de Montesecondo Il Rospo se esconde un cabernet atípico, muy personal. Las uvas crecen siguiendo criterios biodinámicos en las colinas de la Toscana, en la región del Chianti Classico. Sólo una de las hectáreas de la finca es de cabernet sauvignon, el resto están plantadas con variedades autóctonas. Como sus propios elaboradores comentan, no han intentado hacer un cabernet internacional, sino uno nacional, local, que hable de la tierra que vio nacer sus uvas. El mosto fermenta con levaduras indígenas y el posterior afinamiento en depósitos de cemento ayuda a reforzar su carácter, manteniendo la parte más fresca y tersa del fruto. Justo antes del embotellado el vino recibe una dosis ínfima de azufre. Montesecondo Il Rosto es un cabernet sauvignon toscano, silvestre y delicado. La fruta fluye sin interferencias, siendo la vedette, la auténtica protagonista del vino. Flores rojas y azules, fruta roja fresca, cacao y aromas de tierra después de un día lluvioso. Acidez vibrante, emoción a cada sorbo. Detrás de una aparente fragilidad emerge el carácter recio del varietal, pero opta por expresarse en voz baja, pausadamente. La variedad de uva se intuye, pero la tierra se siente. El vino les obligará a cerrar los ojos e inspirar con fuerza, su perfume se les clavará en el alma.

Productor

Montesecondo

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Ficha técnica

PRODUCTOR Montesecondo.
NOMBRE Il Rospo.
VARIEDAD Vino tintoCabernet Sauvignon.
PAÍS DE ORIGEN ItaliaItalia.
REGIÓN DE ORIGEN ItaliaToscana.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA ItaliaI.G.T. Toscana.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Toscana.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino tinto.
I.G.T. Toscana.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 13.5% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
TEMPERATURA DE CONSUMO 16ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4558277
PRECIO ACTUAL 25,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC

Nota de cata visual:
Reflejos rojizos, Violeta, Amoratado y Aspecto cristalino.
Nota de cata olfativa:
Concentrado, Cálido y Notas de bosque.
Nota de cata gustativa:
Agradable, Atractivamente frutoso, Notas de fruta y Retrogusto potente.

Maridaje recomendado

Carnes a la brasa Liebre Pimientos asados Callos con garbanzos

Aviso legal

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