Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Joven 75 cl
- Vino tinto
- Argentina
- Valle de Uco
- I.G. Valle de Uco
- Kauzo
- Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Joven 75 cl
Información adicional
1853 es el año en el que se introdujo la malbec en Argentina. Según cuenta la historia, el 17 de abril de 1853 el presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento hizo explicita su misión de transformar la industria del vino del país. Así, encomendó a Michel Pouget, un francés experto en suelos, la tarea de traer nuevos varietales. Entre su selección se encontraba el malbec. Pouget siguió experimentando con la adaptación de los varietales franceses a los terroirs diversos de Argentina. Mientras en Francia la plaga de filoxera arrasaba uba gran cantidad de viñedos, incluidos los de malbec, en Argentina seguía floreciando, creando vinos altamente superiores a aquellos de su país de origen. Décadas después, en 1956, una helada exterminó la mayoría de los viñedos de malbec de Francia. Dos crisis muy difíciles de superar que hicieron que Argentina se convirtiera en el único país del mundo donde se sigue produciendo vino con la variedad malbec. Vinificación tradicional en depósitos de inox.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Kauzo (Kauzo Estates). |
---|---|
NOMBRE | Kauzo 1853. |
VARIEDAD | Malbec. |
PAÍS DE ORIGEN | Argentina. |
REGIÓN DE ORIGEN | Valle de Uco. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G. Valle de Uco. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Uco. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino tinto. I.G. Valle de Uco. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
ENVEJECIMIENTO | Joven |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 14% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 14ºC - 16ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4556551 |
PRECIO ACTUAL | 12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
14ºC - 16ºC
Nota de cata visual:
Brillante, Rojo picota, Limpio y Reflejos violáceos.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Aromas frutales, Fruta roja y Fruta fresca.
Nota de cata gustativa:
Largo, Persistente, Final agradable, Taninos suaves, Taninos redondos, Buena entrada, Elegante y Dulce.
Maridaje recomendado
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