Hofstätter Pinot Nero Barthenau Pinot Negro Alto Adige 75 cl
- Vino tinto
- Italia
- Trentino-Alto Adige
- D.O.C. Alto Adige
- Hofstätter
- Hofstätter Pinot Nero Barthenau Pinot Negro Alto Adige 75 cl
Hofstätter
Historia.
Fundada por Josef Hofstätter en el año 1907, Tenuta Hofstätter sigue llevando el nombre del patriarca y es uno de los grandes referentes en el Alto Adige. Aquí, es casi un mito. Ubicada en la localidad de Termeno-Tremin, entre los epicentros de la enología del Tirol del Sur, Hofstätter ha sabido combinar, desde el principio, las grandes producciones, 55 hectáreas y unas 800.000 botellas anuales, con una altísima calidad. Martin Foradori, bisnieto del fundador, hoy al frente de la bodega, ha tomado el relevo de una tradición consistente en vinificar cada parcela por separado, incluso las más pequeñas, y algunas colindantes, definiendo auténticos pagos. Casi siempre lo han hecho así, siendo los primeros en la región sin duda alguna. Una filosofía borgoñona que encuentra en esta bodega, situada en el mismo centro de Termeno, en el interior de un histórico edificio del siglo XVI, su propia consolidación.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Hofstätter. |
---|---|
NOMBRE | Pinot Nero Barthenau. |
VARIEDAD | Pinot Negro. |
PAÍS DE ORIGEN | Italia. |
REGIÓN DE ORIGEN | Trentino-Alto Adige. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.C. Alto Adige. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O.C. Alto Adige. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 13.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4556157 |
PRECIO ACTUAL | 83,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Nítido, Tonalidades granate e Irisaciones moradas.
Nota de cata olfativa:
Toques tostados, Notas empireumáticas, Toques de juanola e Intensidad elevada.
Nota de cata gustativa:
Muy carnoso, Sabores especiados y Fruta intensa.
Maridaje recomendado
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