Envío gratis | Vino tinto Castellare di Castellina D.O.C.G. Chianti Classico Toscana Italia Sangiovese, Canaiolo 75 cl

Castellare di Castellina Chianti Classico 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4552325

19,95 €

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El Castellare Chianti Classico se produce con una selección de las mejores uvas de sangioveto (o sangiovese piccolo) y canaiolo. Los suelos arenosos de composición calcárea orientados al suroeste a más de 400 metros de altitud, ofrecen las condiciones óptimas para obtener todos los aromas florales y afrutados de las variedades autóctonas. En Castellare di Castellina trabajan únicamente con uvas nativas, pues entienden que es la única manera de mantener la esencia de la tradición italiana y, con ella, el bonito color rojo de los Chianti históricos. El Castellare Chianti Classico luce, por supuesto, color rojo rubí brillante. En su nariz se mezclan delicados y frescos perfumes de guindas y violetas, hierbas mediterráneas (romero en particular) y menta, a las que se unen los recuerdos especiados y tostados que emergen desde el trasfondo. Desde el primer sorbo se muestra jugoso y crujiente, recordando a la mermelada de moras, con fantástica acidez de grosellas rojas y unos taninos jóvenes, pero nada agresivos que le auguran un gran futuro. Es vigoroso inicialmente, con el ímpetu propio de la juventud, pero se torna dócil tras cierta aireación. Finas briznas de amargor se combinan a la perfección con una nota final de dulzor que equilibra el vino a la perfección. Los siete meses de crianza en barricas usadas dotan al Castellare Chianti Classico de una complejidad nada habitual en esta gama de precios. El uso racional de la madera y el respeto máximo a la uva nos regalan un vino cargado de tipicidad e historia. Es del todo imposible equivocarse con este vino, pues además de su incuestionable calidad, goza de una enorme versatilidad gastronómica.

Productor

Castellare di Castellina

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Castellare di Castellina.
VARIEDAD	Sangiovese, Canaiolo.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Toscana.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.C.G. Chianti Classico.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Chianti Classico.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O.C.G. Chianti Classico.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4552325
PRECIO ACTUAL	19,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Color rojo granate, Tonos violeta, Ribetes marrones y Poca evolución.
Nota de cata olfativa:
Flores silvestres, Flores de azahar y Pimiento confitado.
Nota de cata gustativa:
Picante, Boj, Endrinas y Fruta negra en licor.

Maridaje recomendado

Pescados grasos Pavo al horno Ternera a la brasa

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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PAÍS DE ORIGEN:
España. El envío de este producto se realiza desde España.

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