Envío gratis | Vino tinto Cantele Amativo I.G.T. Salento Campania Italia Primitivo, Negroamaro 75 cl

Cantele Amativo Salento 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4552010 EAN 8009015040003

22,95 €

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Bodega familiar fundada a principios de los años cincuenta, Cantele es hoy una empresa moderna y dinámica. Localizada entre Guagnano y Salice Salentino, la bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios y se centra en las variedades autóctonas para expresarlas con total convicción, ofreciéndonos una amplia gama de vinos que hacen de la excelencia su común denominador. Su vino Amativo procede de esta misma área de producción, entre los campos de Guagnano, Sava y San Pietro Vernotico, y nos ofrece un clásico coupage de Salento. Elaborado con las dos variedades autóctonas primitivo y negroamaro, de las que también toma su nombre, las uvas proceden de viñedos cultivados en vaso, como es tradicional en la zona y como muestra de la apuesta de esta bodega por la territorialidad. Tras su vinificación, y después de un año en barrica, el vino llegará al mercado con una atractiva y minimalista etiqueta para ofrecernos un disfrute completo y de larga longevidad (entre 5 y 10 años) De un consistente e impenetrable color rubí con algunos reflejos granates, Amativo se revela en nariz con ímpetu y decisión: notas de rosa, violeta, frutos del bosque, higos secos y mermelada de frutos rojos, todo ello sobre un fondo de vainilla. Se distinguen también otros recuerdos de café, chocolate, hierbas aromáticas e, incluso, una cierta salinidad. En boca es armonioso y redondo, con unos taninos muy sedosos y bien integrados, carnosos pero equilibrados por una maravillosa frescura. Se despide con una persistencia infinita de recuerdos especiados y afrutados.

Productor

Cantele

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Cantele.
NOMBRE	Amativo.
VARIEDAD	Primitivo, Negroamaro.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Campania.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	I.G.T. Salento.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8009015040003
TIPOLOGÍA	Vino tinto. I.G.T. Salento.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4552010
PRECIO ACTUAL	22,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Rojo rubí oscuro, Rojo profundo, Color ciruela negra y Bombón.
Nota de cata olfativa:
Fruta blanca, Toques a especias dulces y Marcados tonos frutales.
Nota de cata gustativa:
Notas a toffee, Cedro, Tanino amplio y Compleja estructura.

Maridaje recomendado

Pez espada a la brasa Pimientos rellenos Caza de pelo Pavo con ciruelas

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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PAÍS DE ORIGEN:
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