Finca Parera Faust 1.2 Penedès 岁 75 cl
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- Finca Parera Faust 1.2 Penedès 岁 75 cl
Celler Finca Parera
Una amistad y una pasión.
En el pueblo de la Beguda Alta hay un viñedo que parece abandonado. Era de Pepe, amigo de Jordi, copropietario de Finca Parera. Pepe no sabía leer y cuando llegaban cartas, se las pasaba a Jordi para que le dijera de qué iban. La amistad y el paso del tiempo hicieron que la muerte no truncara el recuerdo del amigo: Su viña vive ahora gracias a los Parera y Rubén, hijo de Jordi, decidió que allí no sucedería nada que la naturaleza no quisiera. El resultado suena a abandono, pero es reencuentro con las raíces.
La finca y sus vinos.
Finca Parera tradicionalmente ha sido, y sigue siendo, de una familia de payeses. Jordi Parera y su hijo Rubén, viñadores, sienten y trabajan la tierra alta del Penedès con el corazón en sus manos. Un proyecto familiar surgido de la experiencia de más de media vida en el mundo vitivinícola y como gestor empresarial agrícola el padre, y de los conocimientos del hijo después de haber cursado ingeniería agrónoma y pasar tres años adquiriendo experiencia en una bodega ajena. El padre Jordi fue pionero en recoger las cerezas con el certificado CCPAE., Rubén, el hijo, desde sus comienzos al frente de la bodega, solo trabaja con la filosofía de hacer todo ecológico. Desde la añada del 2015 elaboran con el certificado biodinámico DEMETER. El hecho es que están haciendo las cosas bien. Actualmente están en reconversión en los viñedos para injertar variedades autóctonas. Tienen una gama de 6 vinos tranquilos: Los jóvenes CLAR, ROIG y FOSC, el SASSÓ que es un complejo blanco de Xarel·lo, un clásico muy mediterráneo el FAUST y el KRHONOS, un exclusivo y salvaje Sumoll; a parte elaboran un ancestral de xarel·lo y unos naturales de muy poca producción como son Fins els Kullons y el Mala Herba.
数据表
制片人 | Finca Parera (Celler Finca Parera). |
---|---|
名 | Finca Parera Faust 1.2. |
种类 | Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache Tintorera. |
出生国家 | 西班牙. |
原产地区 | 加泰罗尼亚. |
地理标志 | D.O. Penedès. |
(UE)401/2010认证 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
类型学 | 红酒. D.O. Penedès. |
年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
|
老化 | 岁 |
格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13% Vol. |
生态生产 | 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品 |
陈化期 | 23 个月. |
陈酿桶 | Roble francés, Roble americano. |
CLARIFICATION | 未澄清,自然修饰,因此可能会出现浑浊,开裂或缺乏光泽 |
过滤 | 无过滤,自然加工,因此可能有天然沉积物和沉淀. |
食用温度 | 15ºC - 17ºC. |
消费 | 建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料. |
产品参考 | WAN4555336 |
目前的价格 | 16,95 € . 此产品目前不可用. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
建议 | 最好远离光线. |
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