Espumante rosé
Itália
Trentino
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti
Brut
Pojer e Sandri
Pojer e Sandri Rosé Brut Vigneti delle Dolomiti 75 cl

Envio grátis | Espumante rosé Pojer e Sandri Rosé Brut I.G.T. Vigneti delle Dolomiti Trentino Itália Pinot Preto, Chardonnay 75 cl

Pojer e Sandri Rosé Brut Vigneti delle Dolomiti 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4559645 EAN 8053676061204

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Pojer e Sandri

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En las cimas.

Encaramado en el empinado lado oriental del valle del río Adige, en forma de cañón, en la región de Trento, Pojer e Sandri es una de las bodegas más notables de la región de Trento y de toda Italia. Pojer e Sandri data de 1975, cuando el joven Fiorentino Sandri heredó una parcela de viñedos en el pueblo alpino de Faedo, Trentino y formó una sociedad con su amigo, Mario Pojer, que acababa de recibir su diploma de San Michele Agricjultural Istitute. Hoy, Pojer e Sandri son respetados internacionalmente, como una bodega innovadora que marca tendencia con todos los aspectos de la viticultura y la elaboración del vino, en la búsqueda perpetua de nuevas ideas para mejorar la calidad. Para preservar las características aromáticas (aromas y antioxidantes naturales), las uvas se trabajan "sin oxígeno", una técnica patentada que utiliza metodologías desarrolladas por Pojer e Sandri, que incluye lavar los racimos de uvas antes de prensarlos, con oxígeno saturado de nitrógeno y utilizando levaduras naturales seleccionadas antes de la fermentación. Pojer e Sandri produce un amplio espectro de vinos, destilados y vinagres. Sus vinos blancos se benefician enormemente del sorprendente contraste diurno, entre las temperaturas diurnas y nocturnas, y la influencia del viento que viene del lago de Garda. Esto da como resultado un fuerte desarrollo de aromas, riqueza y concentración, haciendo de Faedo un lugar ideal para la producción de vinos blancos y tintos frescos y climáticos.

Muller Thurgau "Palai".

Cultivado a 600 metros de altitud, el Palai Muller Thurgau que es un híbrido de Kerner y Riesling, es el vino de la carta de presentación de Pojer e Sandri y un punto de referencia indiscutible de la variedad Muller Thurgau. El Pojer e Sandri Muller Thurgau es un impresionante ejemplo de lo que es posible con la uva Muller Thurgau.

Ficha técnica

PRODUTOR	Pojer e Sandri.
NOME	Rosé.
VARIEDADE	Pinot Preto, Chardonnay.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Trentino.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8053676061204
TIPOLOGIA	Espumante rosé. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	12.5% Vol.
TEOR DE AÇÚCAR	Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	4ºC - 6ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4559645
PREÇO ATUAL	32,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

4ºC - 6ºC

Nota visual:
Reflexos laranja, Muito pálido e Cor rosa salmão.
Nota olfativa:
Morangos, Poderoso e Intensamente frutado.
Nota de degustação:
Muito longo, Carbono altamente polido, Ataque elegante e Vitalidade estrutural.

Emparelhamento recomendado

Jamon Saladas Camarões grelhados Ensopados de frutos do mar

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