Espumoso rosado
Italia
Trentino
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti
Brut
Pojer e Sandri
Pojer e Sandri Rosé Brut Vigneti delle Dolomiti 75 cl

Envío gratis | Espumoso rosado Pojer e Sandri Rosé Brut I.G.T. Vigneti delle Dolomiti Trentino Italia Pinot Negro, Chardonnay 75 cl

Pojer e Sandri Rosé Brut Vigneti delle Dolomiti 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4559645 EAN 8053676061204

32,95 €

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Pojer e Sandri

En las cimas.

Encaramado en el empinado lado oriental del valle del río Adige, en forma de cañón, en la región de Trento, Pojer e Sandri es una de las bodegas más notables de la región de Trento y de toda Italia. Pojer e Sandri data de 1975, cuando el joven Fiorentino Sandri heredó una parcela de viñedos en el pueblo alpino de Faedo, Trentino y formó una sociedad con su amigo, Mario Pojer, que acababa de recibir su diploma de San Michele Agricjultural Istitute. Hoy, Pojer e Sandri son respetados internacionalmente, como una bodega innovadora que marca tendencia con todos los aspectos de la viticultura y la elaboración del vino, en la búsqueda perpetua de nuevas ideas para mejorar la calidad. Para preservar las características aromáticas (aromas y antioxidantes naturales), las uvas se trabajan "sin oxígeno", una técnica patentada que utiliza metodologías desarrolladas por Pojer e Sandri, que incluye lavar los racimos de uvas antes de prensarlos, con oxígeno saturado de nitrógeno y utilizando levaduras naturales seleccionadas antes de la fermentación. Pojer e Sandri produce un amplio espectro de vinos, destilados y vinagres. Sus vinos blancos se benefician enormemente del sorprendente contraste diurno, entre las temperaturas diurnas y nocturnas, y la influencia del viento que viene del lago de Garda. Esto da como resultado un fuerte desarrollo de aromas, riqueza y concentración, haciendo de Faedo un lugar ideal para la producción de vinos blancos y tintos frescos y climáticos.

Muller Thurgau "Palai".

Cultivado a 600 metros de altitud, el Palai Muller Thurgau que es un híbrido de Kerner y Riesling, es el vino de la carta de presentación de Pojer e Sandri y un punto de referencia indiscutible de la variedad Muller Thurgau. El Pojer e Sandri Muller Thurgau es un impresionante ejemplo de lo que es posible con la uva Muller Thurgau.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Pojer e Sandri.
NOMBRE	Rosé.
VARIEDAD	Pinot Negro, Chardonnay.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Trentino.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8053676061204
TIPOLOGÍA	Espumoso rosado. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12.5% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	4ºC - 6ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559645
PRECIO ACTUAL	32,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

4ºC - 6ºC

Nota de cata visual:
Reflejos anaranjados, Muy pálido y Color rosado salmón.
Nota de cata olfativa:
Fresas, Potente e Intensamente afrutado.
Nota de cata gustativa:
Muy largo, Carbónico muy pulido, Elegante ataque y Vitalidad estructural.

Maridaje recomendado

Jamón Ensaladas Gambas a la parrilla Guisos de marisco

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