Rosé mousseux
Italie
Trentin
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti
Brut
Pojer e Sandri
Pojer e Sandri Rosé Brut Vigneti delle Dolomiti 75 cl

Envoi gratuit | Rosé mousseux Pojer e Sandri Rosé Brut I.G.T. Vigneti delle Dolomiti Trentin Italie Pinot Noir, Chardonnay 75 cl

Pojer e Sandri Rosé Brut Vigneti delle Dolomiti 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4559645 EAN 8053676061204

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Pojer e Sandri

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En las cimas.

Encaramado en el empinado lado oriental del valle del río Adige, en forma de cañón, en la región de Trento, Pojer e Sandri es una de las bodegas más notables de la región de Trento y de toda Italia. Pojer e Sandri data de 1975, cuando el joven Fiorentino Sandri heredó una parcela de viñedos en el pueblo alpino de Faedo, Trentino y formó una sociedad con su amigo, Mario Pojer, que acababa de recibir su diploma de San Michele Agricjultural Istitute. Hoy, Pojer e Sandri son respetados internacionalmente, como una bodega innovadora que marca tendencia con todos los aspectos de la viticultura y la elaboración del vino, en la búsqueda perpetua de nuevas ideas para mejorar la calidad. Para preservar las características aromáticas (aromas y antioxidantes naturales), las uvas se trabajan "sin oxígeno", una técnica patentada que utiliza metodologías desarrolladas por Pojer e Sandri, que incluye lavar los racimos de uvas antes de prensarlos, con oxígeno saturado de nitrógeno y utilizando levaduras naturales seleccionadas antes de la fermentación. Pojer e Sandri produce un amplio espectro de vinos, destilados y vinagres. Sus vinos blancos se benefician enormemente del sorprendente contraste diurno, entre las temperaturas diurnas y nocturnas, y la influencia del viento que viene del lago de Garda. Esto da como resultado un fuerte desarrollo de aromas, riqueza y concentración, haciendo de Faedo un lugar ideal para la producción de vinos blancos y tintos frescos y climáticos.

Muller Thurgau "Palai".

Cultivado a 600 metros de altitud, el Palai Muller Thurgau que es un híbrido de Kerner y Riesling, es el vino de la carta de presentación de Pojer e Sandri y un punto de referencia indiscutible de la variedad Muller Thurgau. El Pojer e Sandri Muller Thurgau es un impresionante ejemplo de lo que es posible con la uva Muller Thurgau.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Pojer e Sandri.
NOM	Rosé.
VARIÉTÉ	Pinot Noir, Chardonnay.
PAYS D'ORIGINE	Italie.
RÉGION D'ORIGINE	Trentin.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
ATTESTATION (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8053676061204
TYPOLOGIE	Rosé mousseux. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	12.5% Vol.
TENEUR EN SUCRE	En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut". Il contient entre 6 et 12 grammes de sucre par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	4ºC - 6ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4559645
PRIX ACTUEL	32,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

4ºC - 6ºC

Note visuelle de dégustation:
Réflexions oranges, Très pale et Couleur rose saumon.
Note olfactive:
Fraises, Puissant et Intensément fruité.
Note de dégustation:
Très long, Carbone hautement poli, Attaque élégante et Vitalité structurelle.

Mariage recommandé

Jamon Salades Crevettes grillées Ragoûts de fruits de mer

Avis juridique

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PAYS D'ORIGINE:
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MENTIONS LÉGALES:
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