D.O. Ribera del Duero.

Hermanos Pérez Pascuas Cepa Gavilán Tempranillo Ribera del Duero Crianza Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

Vino tintoTempranillo

REF WAN4559334

Hermanos Pérez Pascuas Cepa Gavilán Tempranillo Ribera del Duero Crianza Botella Magnum 1,5 L

12,95 €
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El Cepa Gavilán, pese a ser el vino de menos crianza de las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, permanece 12 meses en barricas y otros 12 en botella antes de salir al mercado. En su elaboración se usan las uvas de las viñas más jóvenes (10-15 años) que se tratan con todo el esmero que caracteriza a la familia. Los rendimientos se mantienen bajos y la uva se vendimia a mano. Gracias a todo este esfuerzo en la viña y a la extrema atención en bodega, dentro de cada botella de Cepa Gavilán aparece un vino de intenso color picota y capa alta. En nariz, la fruta madura y los tonos torrefactos de la barrica se mezclan con delicados tonos minerales y balsámicos. La boca es jugosa y amplia, con unos taninos firmes adornando la fruta en sazón. Por vía retronasal emergen seductoras notas de cacao y menta que redondean un gran vino de precio modesto. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble.

Ficha técnica

PRODUCTOR Hermanos Pérez Pascuas (Bodegas Hermanos Pérez Pascuas).
NOMBRE Hermanos Pérez Pascuas Cepa Gavilán.
VARIEDAD Vino tintoTempranillo.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCastilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Ribera del Duero.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribera del Duero.
PESO 2.000 gr. (2,0 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino tinto.
D.O. Ribera del Duero.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella Magnum.
CAPACIDAD 1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 14ºC - 16ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL Botella Magnum.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4559334
PRECIO ACTUAL 12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Rojo rubí y Reflejos violáceos.
Nota de cata olfativa:
Notas minerales, Elegante, Aromas frutales, Regaliz, Fruta fresca y Madera de cedro.
Nota de cata gustativa:
Potente, Final largo y Pleno.

Maridaje recomendado

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