D.O. Ribera del Duero.

Dominio del Águila Pícaro del Águila Clarete Ribera del Duero Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

Vino rosadoTempranillo  Garnacha  Bobal  Albillo

REF WAN4554430 EAN 8437013741484

Dominio del Águila Pícaro del Águila Clarete Ribera del Duero Botella Magnum 1,5 L

106,95 €
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El Pícaro del Águila Clarete se elabora con una combinación de uvas tintas y blancas prácticamente a partes iguales, en un estilo ribereño que parecía olvidado pese a haber sido muy común en el pasado. El mosto proviene de uvas sin despalillar de viñedos viejos (80 años) pisadas con los pies, de variedades tan particulares como el albillo, el tempranillo gris o el bruñal. Fermentó conjuntamente y con levaduras autóctonas durante 10 meses en el frescor de la cuevas de la bodega y se crió en barricas usadas durante 16/20 meses antes de ser embotellado sin clarificar ni filtrar. De color a medio camino entre el rojo y el naranja, con brillante reflejos rosados, desprende elegantes aromas a flores blancas, hierbas mediterráneas y especias, quizás recordando más a un vino blanco que a un rosado; en un segundo giro a la copa emergen los recuerdos a fruta roja, naranja y melocotón, así como leves recuerdos balsámicos y torrefactos de la barrica. Su boca es extraordinaria, curiosamente más de tinto que de rosado; jugosa, estructurada, muy fresca y compleja, en absoluto pesada, con buen volumen y viva acidez. Un final levemente salino, fresco y muy largo pone un fantástico punto y seguido a este excepcional vino. Un rosado que transmite una mineralidad inusual y que se puede beber de inmediato o conservar durante unos años, pues seguirá creciendo en botella.
Pícaro del Águila Clarete es la apuesta de Jorge Monzón por reivindicar los claretes históricos de la Ribera del Duero. Es un ensamblaje mitad-mitad de uvas blancas y tintas de viñas de más de 100 años de La Aguilera, cultivadas en ecológico y vinificadas juntas. Después de la fermentación se crió durante 17 meses en cuevas subterráneas a baja temperatura. Un rosado muy seductor con aromas de blanco y alma de tinto. Un rosado imprescindible.

Ficha técnica

PRODUCTOR Dominio del Águila.
NOMBRE Pícaro del Águila Clarete.
VARIEDAD Vino rosadoTempranillo, Garnacha, Bobal, Albillo.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCastilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Ribera del Duero.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribera del Duero.
PESO 2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN 8437013741484
TIPOLOGÍA Vino rosado.
D.O. Ribera del Duero.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
FORMATO Botella Magnum.
CAPACIDAD 1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL 13.5% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
PERÍODO DE CRIANZA 20 Meses.
BARRICAS DE CRIANZA Roble.
TEMPERATURA DE CONSUMO 8ºC - 10ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA 94 Puntos.
FORMATO ESPECIAL Botella Magnum.
VALORACIONES 23 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4554430
PRECIO ACTUAL 106,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA 1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Rosa cereza, Tono rosado y Tonos asalmonados.
Nota de cata olfativa:
Mango, Intensidad media, Limpio de aromas y Entrada ligera.
Nota de cata gustativa:
Fácil de beber, Notas varietales y Fruta roja.

Aviso legal

23 Valoraciones

23 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 1 hora!

Para acompañar una buena comida

Ayer, 21:35 h.!

¡Inesperado! Pero bienvenido sin duda alguna

Ayer, 14:40 h.!

Nunca ha bajado la calidad, sigue siendo muy alta

Hace 3 días!

Nos encantó. Lo vimos en vuestro sitio y decidimos pedirlo aquí y con un excelente servicio.

Hace 5 días!

Muy bueno, un producto que verdaderamente vale la pena

Hace 6 días!

Tiene una excelente relación calidad/precio. Un delicioso sabor vibrante y es una maravillosa idea para tomar con carnes frías y pescado.

Hace 1 semana!

Uno de mis amores…

Hace 1 semana!

Sin entrar en florituras puedo decir que está muy bueno. Recomendable si quieres probar cosas distintas dentro del precio de los mejores.

Hace 1 semana!

Buen gusto, mejor vista

Hace 2 semanas!

Muy buena combinación

Hace 3 semanas!

Rosado para lucirse en cualquier evento. Una pasada

Hace 1 mes!

Mi favorito en esta categoría, tanto por sabor como por precio, para beber todos los días

Hace 1 mes!

No le falta nada. Está exquisito

Hace 2 meses!

Está muy bien de precio y muy rico. Seguiremos disfrutando de él.

Hace 2 meses!

Confuso, pero una agradable sorpresa

Hace 2 meses!

Después de un día duro, abre una botellita y tómate un buen Rosado, y si es este, será un acierto

Hace 2 meses!

Lo encontré a buen precio aquí. La entrega muy rápida.

Hace 2 meses!

He estado bebiendo este vino rosado desde hace un año y está insuperable

Hace 2 meses!

No se puede hacer un Vino Rosado mejor

Hace 2 meses!

Va muy bien para quedadas con compañeros

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