Empordàlia Sinols Moscato Empordà Botella Medium 50 cl
- Vino generoso
- España
- Cataluña
- D.O. Empordà
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- Empordàlia Sinols Moscato Empordà Botella Medium 50 cl
Información adicional
Hace más de 40 años que en Empordàlia elaboran vinos y aceites de calidad que provienen de cosechas propias de la zona del Alt y Baix Empurdà. Actualmente cultivan 350 hectáreas de viñedo y más de 500 hectáreas de olivo y se dedican a la elaboración y comercialización de vino y aceite de oliva extra virgen. Si bien, la Cooperativa fue fundada en 1961, ésta comenzó a comercializar producto terminado a partir del año 1988. Las marcas de vinos que comercializamos amparados bajo la Denominación de Origen Empordà. Siendo en la actualidad una cooperativa con 250 socios del Alt y Baix Empordà, Empordàlia nace en el año 2005 por la fusión de la cooperativa de Pau y Roses y la de Vilajuïga (en 1986 ya se fusionaron la cooperativa Agrícola de Pau que fue fundada en 1961 y la Cooperativa 'El Celler de Roses' creada en 1954).
Productor
Empordàlia
Cooperativa.
Empordàlia es una cooperativa de vino y aceite formada por la unión de pequeños productores de la comarca del Empordà, que trabajan la tierra desde hace muchas generaciones, desde hace más de 40 años que en Empordàlia elaboramos vinos y aceites de calidad, procedentes de...
Empordàlia
Cooperativa.
Empordàlia es una cooperativa de vino y aceite formada por la unión de pequeños productores de la comarca del Empordà, que trabajan la tierra desde hace muchas generaciones, desde hace más de 40 años que en Empordàlia elaboramos vinos y aceites de calidad, procedentes de cosechas propias en la zona del Alto y Bajo Ampurdán. A lo largo de estos años se ha procurado que los métodos evolucionasen, mediante tecnologías de última generación, para dar la calidad actual a los productos. Tanto nuestras viñas como los olivos se cultivan desde siempre bajo la influencia de la tramontana, aclimatados a esta castigada orografía de suelo rocoso y pizarroso, transformado por el trabajo agrícola, el viento, la lluvia, el sol y la sequía. Nuestro compromiso no es ningún otro que saber reunir en cada botella bagaje y calidad. Por eso, nos proponemos que toda añada de nuestro Vino DO Empordà conserve los rasgos definitorios de esta pequeña región. Nos empapa el viento de tramuntana, una geografía rocosa, poca lluvia generosa y la sal del mar cercano. Formamos una gran familia que trabajamos un terreno de olivos centenarios y cepas autóctonas y antiguas, tal y como nuestros abuelos y bisabuelos nos enseñaron, con el respecto a la tierra, siguiendo los mismos valores y continuando el mismo camino para las generaciones futuras.
Zona de producción y tipología.
Se encuentra situada en el extremo nororiental de Cataluña, protegida por las estribaciones de las Sierras de Rodes y de Les Alberes, en un arco que va desde el Cabo de Creus a la denominada Garrotxa d'Empordà, municipio de Albanyà. Limita por tanto con los Pirineos al norte, el Mediterráneo por levante, y con el llano propiamente dicho a mediodía. En general, son terrenos ásperos, mayoritariamente de naturaleza granítica o de esquisto los de montaña, mientras que en el llano tienen carácter aluvial. Tienen una extensión de 350 hectáreas. Las edades de las vides tienen una media superior a los 30 años. Característica positiva desde el punto de vista de la calidad del producto final, ya que es conocido el hecho de que las vides viejas producen vino de gran calidad. Por contra, su rentabilidad es baja. A la hora de ver las variedades que están cultivadas, vemos que las variedades viníferas dominantes, destinadas a la elaboración de vinos blancos, son la garnacha blanca, el lledoner blanco y el macabeo. En mucha menor proporción, y de nueva implantación, encontramos el chardonnay y sauvignon blanco. En cuanto a las variedades tintas, domina el cariñena, que constituye la base de la viticultura ampurdanesa. La garnacha negra, que aumenta su superficie, y actualmente el tempranillo, el cabernet sauvignon y una pequeña proporción de merlot y syrah. Para la elaboración de dulces se utiliza la garnacha negra y la garnacha roja -denominadas en la zona lledoner negre y roig- para hacer la garnacha; y el moscatel de Alejandría para la elaboración del moscatel.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Empordàlia. |
---|---|
NOMBRE | Sinols. |
VARIEDAD | Moscato. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Empordà. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà. |
PESO | 1.000 gr. |
EAN | 8428913030600 |
TIPOLOGÍA | Vino generoso. D.O. Empordà. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella Medium. |
CAPACIDAD | 50 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 15% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 8ºC - 12ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
FORMATO ESPECIAL | Botella Medium. |
VALORACIONES | 7 Valoraciones de usuarios. |
VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4570955 |
PRECIO ACTUAL | 10,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
8ºC - 12ºC
Nota de cata visual:
Amarillo y Sutiles tonos limón.
Nota de cata olfativa:
Flores blancas, Miel, Especias, Rosas y Cítricos.
Nota de cata gustativa:
Aterciopelado, Largo, Estructurado, Untuoso, Redondo, Dulce y Equilibrio acidez-dulzura.
Maridaje recomendado
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7 Valoraciones ★★★★★★★★★★
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