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I.G. Swartland
The Sadie Family
The Sadie Family Palladius Swartland Botella Magnum 1,5 L

Envío gratis | Vino blanco The Sadie Family Palladius I.G. Swartland Swartland Sudáfrica Garnacha Blanca, Viognier, Chenin Blanco Botella Magnum 1,5 L

The Sadie Family Palladius Swartland Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4583102

285,95 €

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En Swartland, al noroeste de Ciudad del Cabo, hay una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del hemisferio sur. Las inmensas propiedades de centenares de hectáreas, históricamente en manos de los grandes terratenientes, se ven poco a poco revitalizadas por algunos jóvenes viticultores que consiguieron alquilar parcelas de viñedos centenarios para poder explotar todo su potencial. Uno de estos intrépidos es Eben Sadie, considerado uno de los mejores elaboradores de Sudáfrica. Su vino Columella es uno de los referentes del país y las botellas se las disputan los mejores restaurantes. Palladius es su gran blanco, elaborado con un conglomerado de variedades –chenin blanc, garnacha, marsanne, palomino, roussanne, verdelho y viognier– de viñedos muy viejos. Su color es un bonito dorado muy brillante. En nariz es una sinfonía de aromas sofisticadas de frutas blancas de hueso, crema de limón, recuerdos de vainilla y un punto de pimienta blanca. En boca tiene amplitud, una textura etérea y una gran frescura. Profundo y largo con intensos recuerdos de piel de lima y notas salinas al final de boca. Muy bueno para disfrutar ahora o en los próximos 10 o 15 años acompañando los grandes pescados y las aves blancas.

Productor

The Sadie Family

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Ficha técnica

PRODUCTOR	The Sadie Family.
NOMBRE	Palladius.
VARIEDAD	Garnacha Blanca, Viognier, Chenin Blanco.
PAÍS DE ORIGEN	Sudáfrica.
REGIÓN DE ORIGEN	Swartland.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	I.G. Swartland.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Swartland.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino blanco. I.G. Swartland.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4583102
PRECIO ACTUAL	285,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Color frambuesa, Color pajizo dorado y Tonalidades paja.
Nota de cata olfativa:
Fruta ácida, Orejones y Perfumes cítricos.
Nota de cata gustativa:
Concentrado, Manzana al horno y Final untuoso.

Maridaje recomendado

Quesos de oveja Carnes ahumadas Kokotxas de merluza Pescados a la parrilla

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