Vino blanco
Francia
Languedoc-Roussillon
A.O.C. Côtes du Roussillon
Château Puech-Haut
Château Puech-Haut Argali Blanco Côtes du Roussillon Joven 75 cl

Envío gratis | Vino blanco Château Puech-Haut Argali Blanco Joven A.O.C. Côtes du Roussillon Languedoc-Roussillon Francia Moscato, Sauvignon Blanca, Vermentino 75 cl

Château Puech-Haut Argali Blanco Côtes du Roussillon Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4577644 EAN 3521211920200

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Château Puech-Haut

El emblema.

Gerard Bru, propietario del dominio Puech-Haut es un hombre de recursos. Industrial convierte en la viticultura, hizo una vuelta a una pasión de toda la vida, "tierra". En la tierra cruda de viñedos, construyó lo que hoy es una de las bodegas más grandes de la zona, en el centro que ha dado lugar al "Castillo Puech-Haut", de las piedras de la antigua prefectura de Montpellier. Gerard Bru redime y piedra a piedra trasplantado en el medio de su nueva propiedad. Fue durante este trabajo que descubrió una cabeza de carnero, piedra ornamental de una capilla del siglo XII o XIII y que se convirtió en el emblema del castillo Puech Haut. Todos los vinos de Château Haut-Puech son potentes y audaces, con mucho carácter. Los precios están especialmente pensando en los recursos invertidos, muy razonable. Los vinos de Puech-Haut mantienen vinos. La elaboración del vino se basa en el principio de separación de las variedades de uva y parcelas. Para conocer el potencial, cada parcela se cosechó, fermentado y criado por separado. Esto es necesario para un campo joven sin muchos años de experiencia. El conjunto de las diversas cosechas se produce justo antes del embotellado. Los vinos no se filtran.

La empresa.

Con el tiempo, Bru se convirtió en un industrial a la cabeza de una compañía de 500 empleados, que posteriormente vendió a una empresa mayor. Entretanto, alimentaba su amor por el trabajo de su padre, intendente de la Escuela Nacional de Agricultura de Montpellier. El comienzo de la gran aventura en Puech Haut se produjo con la compra de una parcela de unas 30 hectáreas de viñedo al noroeste de esa ciudad. Un terreno de suelo arcilloso y calcáreo, con guijarros, ideal para cultivar la viña. En aquel entonces la parcela aún no pertecenía a la denominación de origen, pero sería cuestión de tiempo. Los olivos se arrancaron para replantar cepas de vid y la granja que había fue reemplazada por un castillo donde se instaló la bodega. Entretanto, Bru contrató a Michel Rolland para que trabajara con él entre los años 1996 y 2006, que junto a su enólogo Mathieu Ciampi y Philippe Cambie, uno de los mayores expertos del Ródano, empezaron a elaborar grandes vinos en este lugar de Francia. Hoy en día, el viñedo en propiedad se extiende por 184 hectáreas y está plantado con las variedades blancas Viognier, Marsanne y Roussanne, y las tintas Garnacha, Syrah y Carignan.

Todas ellas se reparten entre las denominaciones Côteaux du Languedoc, Pic Saint Loup (19 hectáreas) y en Saint Drézéry (92 hectáreas), dos pequeñas AOP de Languedoc.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Château Puech-Haut.
NOMBRE	Argali Blanco.
VARIEDAD	Moscato, Sauvignon Blanca, Vermentino.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
REGIÓN DE ORIGEN	Languedoc-Roussillon.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Côtes du Roussillon.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3521211920200
TIPOLOGÍA	Vino blanco. A.O.C. Côtes du Roussillon.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4577644
PRECIO ACTUAL	13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

9ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Ribete acerado, Dorado pálido, Amarillo muy pálido y Cierta densidad glicérica.
Nota de cata olfativa:
Especias dulces, Pomelo y Tierra húmeda.
Nota de cata gustativa:
Meloso, Final amargo agradable y Entrada ligera.

Maridaje recomendado

Cocina japonesa Pescado especiado Platos de pescado blanco Mariscos frescos

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