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Grenache Carignan Grenache Branca Macabeo
REF WAN4579417
Álvaro Palacios Finca Dofí Priorat Garrafa Jéroboam-Duplo Magnum 3 L
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Español [ ES ]Líder de la vanguardia enológica en los noventa, Álvaro Palacios es el más famoso de los intrépidos bodegueros que condujeron al Priorat a la cúspide del panorama nacional. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989 con sólo 24 años- poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel en la región vinícola más prometedora del momento. No sólo lo consiguió, sino que además creó un vino de culto L´Ermita- que hizo que el mundo entero descubriera la llicorella, la Garnacha prioratina y los viejos viñedos que rodean Scala Dei.
Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos (Bodegas Álvaro Palacios) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de sol mediterráneo, de riscos y pizarra, de hinojo y olivares, una tierra con alma mística. Bodegas Álvaro Palacios cuenta con unos viñedos de 30 has., donde crecen las viejas viñas de garnacha, bajo un clima mediterráneo, de tantas horas de sol y lluvias escasas, y la proximidad del mar, que le concede el frescor de la brisa marina en verano, necesaria para que el fruto madure conservando todo su potencial aromático. Álvaro Palacios también cultiva la cariñena, la Cabernet Sauvignon y algunas más, de forma experimental. Bodegas Álvaro Palacios crea unos vinos rotundos, frescos y minerales, vinos reconocidos ya a nivel mundial.
| PRODUTOR | Álvaro Palacios. |
|---|---|
| NOME | Finca Dofí. |
| VARIEDADE | Grenache, Carignan, Grenache Branca, Macabeo. |
| PAÍS DE ORIGEM | Espanha. |
| REGIÃO DE ORIGEM | Catalunha. |
| DENOMINAÇÃO DE ORIGEM | D.O.Ca. Priorat. |
| CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010 | Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat. |
| PESO | 4.000 gr. (4,0 Kg.). |
| TIPOLOGIA | Vinho tinto. D.O.Ca. Priorat. |
| VINDIMA / COLHEITA | Atualmente comercializado pelo produtor.
|
| FORMATO | Garrafa Jéroboam-Duplo Magnum. |
| CAPACIDADE | 3 L. |
| CONTEÚDO ALCOÓLICO | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 7ºC - 9ºC. |
| CONSUMO | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
| FORMATO ESPECIAL | Garrafa Magnum. |
| REFERÊNCIA DO PRODUTO | WAN4579417 |
| PREÇO ATUAL | 923,95 € |
| QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidade. |
| POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO | Posição lateral, garrafa horizontal. |
| TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
| RECOMENDAÇÕES | Mantenha de preferência longe da luz. |
Consumo
7ºC - 9ºC
Nota visual:
Rasgo denso, Ameixa vermelha, Granada vermelho rubi e Cor ameixa preta.
Nota olfativa:
Amora silvestre, Frutas do bosque, Muito aromático e Fundo de alcaçuz.
Nota de degustação:
Entrada longa, Nuances frutadas, Excelentes taninos e Alta tanicidade.
Emparelhamento recomendado
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