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Trentino-Alto Adige
D.O.C. Alto Adige
Girlan
Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl

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Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl

Garrafa 75 cl.

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Historia.

La bodega Girlan fue fundada en 1923 en un histórico edificio del Cinquecento de la localidad de Girlan / Cornaiano, en el municipio de Appiano. 23 viticultores dieron inicio a esta bodega cooperativa que ejemplifica no sólo la fuerza de la unión, sino también la posibilidad de alcanzar la excelencia con esta estrategia. En la actualidad la bodega cuenta con 200 socios cuyos terrenos tienen una hectárea de media, algunos de ellos en las parcelas de mayor prestigio del Alto Adige.

El Viñedo.

Cornaiano es un famoso pueblo vinícola con una larga historia a sus espaldas y con referencias escritas que datan de 1085. Sus viñedos se localizan entre 250 y 550 metros de altitud, en terrenos de diversa composición que favorecen el cultivo del viñedo y la excelente calidad de su fruto, ya sean las variedades autóctonas como las internacionales. Estas últimas, sobre todo las variedades pinot noir, pinot blanc, chardonnay y schiava, son las que forman parte de las experimentaciones y nuevos coupages que lleva a cabo la bodega. La atención diaria al viñedo y el respeto al entorno caracterizan sin duda el trabajo de Girlan, de modo que cada uno de sus vinos consigue transmitir el territorio con franqueza y autenticidad. También cotidiana es la colaboración del enólogo de la bodega, Gerhard Kofer, con el resto de asociados, especialmente en lo que se refiere a la elaboración de los vinos de alta gama de la empresa, auténticos referentes entre los vinos del Alto Adige.

Ficha técnica

PRODUTOR	Girlan.
NOME	Doss.
VARIEDADE	Cabernet Sauvignon.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Trentino-Alto Adige.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.C. Alto Adige.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho tinto. D.O.C. Alto Adige.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Reserva
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4555756
PREÇO ATUAL	21,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota visual:
Cor mogno, tijolo vermelho e Tom azulado.
Nota olfativa:
Cerejas, Notas de baunilha, Licor de cereja azeda e Abundância mineral.
Nota de degustação:
Notas doces, Clássico e Notas de frutas vermelhas.

Emparelhamento recomendado

Carnes defumadas Favas Carnes vermelhas grelhadas Peixe grelhado e grelhado

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PAÍS DE ORIGEM:
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