Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Réserve 75 cl
- Vin rouge
- Italie
- Trentin-Haut-Adige
- D.O.C. Alto Adige
- Girlan
- Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Réserve 75 cl
Girlan
Historia.
La bodega Girlan fue fundada en 1923 en un histórico edificio del Cinquecento de la localidad de Girlan / Cornaiano, en el municipio de Appiano. 23 viticultores dieron inicio a esta bodega cooperativa que ejemplifica no sólo la fuerza de la unión, sino también la posibilidad de alcanzar la excelencia con esta estrategia. En la actualidad la bodega cuenta con 200 socios cuyos terrenos tienen una hectárea de media, algunos de ellos en las parcelas de mayor prestigio del Alto Adige.
El Viñedo.
Cornaiano es un famoso pueblo vinícola con una larga historia a sus espaldas y con referencias escritas que datan de 1085. Sus viñedos se localizan entre 250 y 550 metros de altitud, en terrenos de diversa composición que favorecen el cultivo del viñedo y la excelente calidad de su fruto, ya sean las variedades autóctonas como las internacionales. Estas últimas, sobre todo las variedades pinot noir, pinot blanc, chardonnay y schiava, son las que forman parte de las experimentaciones y nuevos coupages que lleva a cabo la bodega. La atención diaria al viñedo y el respeto al entorno caracterizan sin duda el trabajo de Girlan, de modo que cada uno de sus vinos consigue transmitir el territorio con franqueza y autenticidad. También cotidiana es la colaboración del enólogo de la bodega, Gerhard Kofer, con el resto de asociados, especialmente en lo que se refiere a la elaboración de los vinos de alta gama de la empresa, auténticos referentes entre los vinos del Alto Adige.
Fiche technique
PRODUCTEUR | Girlan. |
---|---|
NOM | Doss. |
VARIÉTÉ | Cabernet Sauvignon. |
PAYS D'ORIGINE | Italie. |
RÉGION D'ORIGINE | Trentin-Haut-Adige. |
DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O.C. Alto Adige. |
ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige. |
POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TYPOLOGIE | Vin rouge. D.O.C. Alto Adige. |
MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
VIEILLISSEMENT | Réserve |
FORMAT | Bouteille. |
CAPACITÉ | 75 cl. |
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 13% Vol. |
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 14ºC - 16ºC. |
LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4555756 |
PRIX ACTUEL | 21,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
Notes de dégustation & Mariage recommandé
La consommation
14ºC - 16ºC
Note visuelle de dégustation:
Couleur acajou, brique rouge et Ton bleuâtre.
Note olfactive:
Cerises, Notes de vanille, Liqueur de griotte et Abondance minérale.
Note de dégustation:
Notes sucrées, Classique et Notes de fruits rouges.
Mariage recommandé
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ACCESSOIRES:
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