Vinho branco
França
Borgonha
A.O.C. Côte de Nuits
Confuron
Confuron Coteaux de l'Auxois Clos de la Romanée Pinot Cinza Côte de Nuits 75 cl

Envio grátis | Vinho branco Confuron Coteaux de l'Auxois Clos de la Romanée A.O.C. Côte de Nuits Borgonha França Pinot Cinza 75 cl

Confuron Coteaux de l'Auxois Clos de la Romanée Pinot Cinza Côte de Nuits 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4580946

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Domaine Jean-Jacques Confuron

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Español [ ES ]

Trabajo tradicional, resultados excelentes.
Yves Confuron es un enólogo con mayúsculas. No hay más que ver sus manos o su cuello para darse cuenta del personaje que tenemos enfrente. Posee unas parcelas excelentes y las trabaja con verdadera pasión. Utiliza raspón en sus elaboraciones, y sus vinos están preparados para aguantar muchos años. "Les Suchots" es su cuvée fetiche. Domaine Confuron-Cotetidot nació en 1964, en Borgoña, en la espléndida Côte de Nuits, de la unión de dos familias importantes en el mundo de la viticultura en Borgoña. La familia Confuron, en particular, tiene una tradición vinícola del siglo XVII y una variedad pinot nero incluso lleva su nombre y de hecho se conoce como pinot-Confuron. La bodega se encuentra en Vosne-Romanèe e incluye algunos de los viñedos más prestigiosos de Borgoña, con aproximadamente 11 hectáreas de viñedos propios, incluidos Gran Cru, Premier Cru y Village. En el viñedo, el trabajo se lleva a cabo con métodos tradicionales y respetuosos del medio ambiente y las plantas, favoreciendo los bajos rendimientos y las cosechas realizadas exclusivamente durante la fase de maduración máxima de la uva. En la bodega tradicional y artesanal del Domaine, Yves Confuron y su hermano Jean-Pierre, propietarios y enólogos, no destilan la uva y practican una larga maceración, pocas pinchaduras y para el envejecimiento que requiere de 18 a 24 meses, usan madera, principalmente del 2 ° y 3 ° pasaje. Los vinos obtenidos no son filtrados y terminan el refinamiento en la botella.El resultado es rojo intenso, intenso y elegante, de larga vida y con una bebida extraordinaria que expresa el terroir de pertenencia con absoluta fidelidad.

Ficha técnica

PRODUTOR	Confuron (Domaine Jean-Jacques Confuron).
NOME	Confuron Coteaux de l'Auxois Clos de la Romanée.
VARIEDADE	Pinot Cinza.
PAÍS DE ORIGEM	França.
REGIÃO DE ORIGEM	Borgonha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	A.O.C. Côte de Nuits.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte de Nuits.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho branco. A.O.C. Côte de Nuits.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	11.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC - 10ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4580946
PREÇO ATUAL	18,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

6ºC - 10ºC

Nota visual:
Esbranquiçado, Notas esverdeadas, Iridescência esverdeada e Nuances amarelas.
Nota olfativa:
Frutas exóticas, Geraniums, Nozes e Perfeitamente equilibrado.
Nota de degustação:
Querosene, Funcho, Final ligeiramente seco e Equilíbrio de frutas.

Emparelhamento recomendado

Queijo manchego curado Cozinha mexicana Peixe donostiarra

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PAÍS DE ORIGEM:
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