Coca i Fitó Dolç Montsant ハーフボトル 37 cl

ハーフボトル 37 cl.

Grenache Carignan

REF WAN4553509 EAN 8437014391053

10 評価.

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Coca i Fitó

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Español [ ES ]

Historia de vinos singulares.

En 2006, los hermanos Toni (Coca) y Miguel (Fitó), hijos de agricultores del Alt Penedès, despúes de una larga trayectoria dentro del mundo del vino y quienes vendían la uva de su viñedo a productores ajenos, deciden aprovechar sus recursos propios y se lanzan a la aventura elaboradora para crear vinos singulares, diferentes, arriesgados. Nace así Coca i Fitó, con Toni Coca al cargo de la dirección técnica labor a la que había dedicado ya parte de su vida profesional en otras bodegas de Cataluña y con Miguel Coca al frente de la prospección comercial de la bodega. A sus Coca i Fitó, que ven la luz en 2006, se unen en 2007 los vinos de la gama Jaspi, elaborados a partir de uva comprada a viticultores de la zona y producida bajo las instrucciones enológicas de Toni Coca, y que pretenden transmitir nuevas sensaciones, con precios ajustados y una magnífica relación entre calidad y precio. En 2010 nace el nuevo Jaspi Maragda, un tinto que recalca aún más el carácter singular de la firma. El viñedo, de cultivo ecológico y con una edad de los 15 a los 80 años, se ubica en el valle de Falset (en municipios como Marçà, El Masroig, Falset, Capçanes, Guiamets y La Serra dAlmos), en una zon de pobre composición orgánica y clima seco, que aporta mineralidad y concentración en los vinos. Cada parcela y variedad son elaboradas independientemente y de forma tradicional, buscando el no alterar la idiosincrasia y singularidad que aporta cada terruño. Los vinos son criados en barricas de 225 litros mayoritariamente de roble francés, con tostados medios de varios toneleros, buscando el aporte de complejidad y matices a los vinos.

Elaboración ecológica.

Llevan a cabo un cultivo ecológico e integrado en la viña, con un control de la maduración de la fruta por parcelas y variedades. Realizan vendimia manual en cajas de 15 kilos con selección precisa de la uva. Cada parcela y variedad se elabora de forma independiente para sacar el máximo partido de cada terruño. En las elaboraciones intentan ser lo más respetuoso posible para no alterar todo aquello que el terreno les aporta. Para la crianza utilizan barricas de 225 litros de roble francés principalmente, y una parte de roble americano de tostado medio (barricas procedentes de diferentes fabricantes), todo ello para obtener más complejidad, matices y singularidad en cada vino que elaboran.

テクニカルデータ

プロデューサー	Coca i Fitó.
名前	Dolç.
バラエティ	Grenache, Carignan.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Montsant.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
重量	700 gr.
EAN	8437014391053
類型学	甘口ワイン. D.O. Montsant.
書式	ハーフボトル.
容量	37 cl.
アルコール分	16.5% Vol.
消費温度	14ºC - 16ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
特別なフォーマット	ミディアムボトル.
評価	10 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4553509
現在の価格	34,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

14ºC - 16ºC

ビジュアルテイスティングノート:
ルビーレッド, 闇そしてバイオレット.
嗅覚テイスティングノート:
フルーティーな香り, 森の果実, 赤い果実, 甘いスパイス, ブラックベリーコンポートそしてホットスパイス.
テイスティングノート:
繁雑, バランスの取れた, 魅惑的, 熟したタンニン, ミディアムボディ, 酸化ノートそしてバランスの取れた酸味.

推奨されるペアリング

チョコレートチーズケーキブリーチーズチョコレートクーラント

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( 過去90日間 )

5 日前!

Fácil de beber

Boyko Ferreiro, 08 4月 2025

2 週間前!

Bebe con moderación…. Si puedes

Constantino Martinez, 26 3月 2025

3 週間前!

Producto raro y muy bueno, apreciable por la delicada madurez que expresa. Precio muy competitivo! Servicio muy profesional y rápido.

Irene Rodríguez, 22 3月 2025

3 週間前!

Excelente tarjeta de visita para llevar a un evento al que te han invitado

Maite C., 20 3月 2025

3 週間前!

He probado este Vino Dulce en un restaurante; es realmente interesante con un paladar intenso, aromas frutales, buen trato para la entrega.

Antonio Arbesu, 19 3月 2025

3 週間前!

Tiene excelente sabor y equilibrio. Es muy bueno y el precio me pareció fantástico, lo recomiendo sin dudarlo y volvería a comprar ahora mismo.

Lorena Borrut, 19 3月 2025

4 週間前!

Qué no se acabe nunca

Pilar Canudas, 16 3月 2025

4 週間前!

Una alegría para el corazón

Susana Carreño, 15 3月 2025

1ヶ月前!

Excelente, sedoso y con carácter

Elena Karadjov, 11 3月 2025

1ヶ月前!

Para disfrutar del momento

Luis Mariano Garcia, 07 3月 2025

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