Espelt Escuturit Rose Monastrell Brut Cava Riserva 75 cl
Espelt Viticultors de l'Empordà
Origen y trayectoria.
Situados "allí donde los Pirineos van a morir al Mar Mediterráneo", llevan desde inicios de siglo demostrando su propio caracter e idiosincrasia a través de sus vinos y de un sólido proyecto enoturístico. A la cabeza de este celler se encuentra Anna Espelt, nieta del fundador de la bodega. Cuentan con varias parcelas con viñas viejas de entre 30 y 114 años, principalmente pantadas con Cariñenas y Garnachas que esconden en su interior pequeñas cantidades de Lledoner (Garnacha roja) o de la llamada Lledoner blanco. Viñas plantadas sobre pizarra que producen rendimientos muy bajos que aportan complejidad y potencia a sus vinos. El Parque natural de Cap de Creus también acoge algunos de sus viñedos, casi junto a al mar. Unos viñedos que se cultivan en ecológico y que contribuyen a formar un mosaico donde las viñas se mezclan con los alcornoques, los pastos y las estepas. Sobre un suelo de origen granítico, se busca contribuir a la rica biodiversidad de esta zona mediterránea tan caracterizada por su viento, la tramontana.
Scheda dati
PRODUTTORE | Espelt (Espelt Viticultors de l'Empordà). |
---|---|
NOME | Espelt Escuturit Rose. |
VARIETÀ | Monastrell. |
PAESE D'ORIGINE | Spagna. |
REGIONE DI ORIGINE | Catalogna. |
DENOMINAZIONE DI ORIGINE | D.O. Cava. |
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8436020955709 |
TIPOLOGIA | Spumante rosato. D.O. Cava. |
INVECCHIAMENTO | Riserva |
FORMATO | Bottiglia. |
CAPACITÀ | 75 cl. |
CONTENUTO DI ALCOL | 11.5% Vol. |
CONTENUTO DI ZUCCHERO | A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut". Contiene tra 6 e 12 grammi di zucchero per litro. Brut Nature: < 3 gr/L Brut extra: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Secco: 12 - 17 gr/L Secco: 17 - 32 gr/L Semi Secco: 32 - 50 gr/L (Semi Dolce) Dolce: > 50 gr/L |
TEMPERATURA DI CONSUMO | 6ºC - 8ºC. |
CONSUMO | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO | WAN4554918 |
PREZZO ATTUALE | 11,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
RACCOMANDAZIONI | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Note di degustazione & Abbinamento consigliato
Consumo
6ºC - 8ºC
Nota visiva:
Intenso, Bella bolla, Bolla persistente e Tonalità rosa.
Nota olfattiva:
Aromi fruttati, Frutti di bosco, Cassis e More.
Nota di degustazione:
Gentile, Fresco, Equilibrato e Ingresso dolce.
Abbinamento consigliato
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PAESE D'ORIGINE:
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
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