Vin fortifié
Espagne
Andalousie
D.O. Montilla-Moriles
Pérez Barquero
Pérez Barquero Solera 1955 Amontillado Pedro Ximénez Montilla-Moriles 75 cl

Envoi gratuit | Vin fortifié Pérez Barquero Solera 1955 Amontillado D.O. Montilla-Moriles Andalousie Espagne Pedro Ximénez 75 cl

Pérez Barquero Solera 1955 Amontillado Pedro Ximénez Montilla-Moriles 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4559326 EAN 8410006553622

189,95 €

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Pérez Barquero

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Verdaderas catedrales.

Nuestras viñas se encuentran situadas en las dos zonas de calidad superior de la Denominación de Origen: son las tierras de albarizas de la Sierra de Montilla y de los Moriles Altos, cuya especial contextura permite la maduración óptima de la uva y la obtención de "mostos" de extraordinaria calidad. Para que los vinos generosos de Pérez Barquero adquieran las magníficas cualidades que los distinguen, a la contextura albariza del suelo, a la riqueza y finura de la uva y al clima único de Andalucía, es necesario añadir un proceso de envejecimiento natural. En las Bodegas -verdaderas catedrales por su estructura, quietud y magnificencia-, después de una rigurosa selección, se "rocía" el vino en botas de roble americano alineadas en cachones.

Elaboración.

A la tradición artesanal, Pérez Barquero ha añadido tecnología de vanguardia, lo que facilita una perfecta conservación de nuestros vinos durante largo tiempo, tras abandonar su medio natural de crianza. Tratamientos frigoríficos para precipitaciones de bitartratos, inertización, pasteurización, microfiltración y exhaustivos controles de calidad garantizan plenamente la estabilidad de nuestros vinos. El embotellado se desarrolla en un ambiente de máxima asepsia, en unas instalaciones modernísimas, dotadas de las técnicas más avanzadas, que representan la garantía última, previa a la comercialización nuestros vinos.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Pérez Barquero.
NOM	Solera 1955 Amontillado.
VARIÉTÉ	Pedro Ximénez.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Andalousie.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Montilla-Moriles.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410006553622
TYPOLOGIE	Vin fortifié. D.O. Montilla-Moriles.
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	21.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	15ºC - 18ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
POINTS PARKER TWA	97 Points.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4559326
PRIX ACTUEL	189,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

15ºC - 18ºC

Note visuelle de dégustation:
Réflexes iodés et Nuances ambrées.
Note olfactive:
Encens, Notes épicées, Notes de levure, Expressif et Noix.
Note de dégustation:
Notes salines, Complexe, Puissant et Finition longue.

Mariage recommandé

Thon rouge Poisson Biscuits traditionnels Fromages bleus forts

Avis juridique

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ACCESSOIRES:
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PAYS D'ORIGINE:
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

MENTIONS LÉGALES:
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