D.O. Bierzo.

Castro Ventosa Valtuille Mencía Bierzo 75 cl

Botella 75 cl.

Vino tintoMencía

REF WAN4587531

Castro Ventosa Valtuille Mencía Bierzo 75 cl

19,95 €
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El Castro de Valtuille Mencía Joven es el pequeño de las bodegas Castro Ventosa, bodega tradicional de la familia Pérez situada en Valtuille de Abajo. Tras la ida de Raúl Pérez, enólogo pionero en la zona del Bierzo, las cosas en la bodega no han cambiado; cierto es que Raúl dejó impregnado en la casa ese estilo borgoñón que los vinos tienen y que hacen que sean una auténtica delicia. Nos sorprende esta excepcional mencía, que, a pesar de estar etiquetada como joven, sabemos de primera mano que es un blend de mencía joven con mencía del Castro de Valtuille, criado en barrica; de allí su complejidad, dejando de lado los aromas primarios. Estamos ante una rica y expresiva mencía de raza en todo su estado; de color violeta oscuro intenso, muy característico de las mencías. La nariz es potente y generosa, aunque, recién abierto, el vino presenta ligeros tufos de reducción que, con una buena aireación, desaparecerán para sorprendernos con una gama de frutas negras (cassis, moras, arándanos) y aceituna negra, envuelto por un aroma animal y de carne roja, típico de los complejos vinos de Borgoña. Boca golosa, compacta y envolvente son tres parámetros que definen muy bien este vino. El tacto es sensacional; suave y redondo, sin tanicidades rugosas ni aristas verdes. Se trata de un vino que, degustado a ciegas, nos sorprendería mucho por ser tan complejo y lleno de matices que lo hacen ser un gran vino de gran calidad. Envejecido parcialmente en tinas de madera de 5.000 litros.

Productor

Bodegas y Viñedos Castro Ventosa

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Ficha técnica

PRODUCTOR Castro Ventosa (Bodegas y Viñedos Castro Ventosa).
NOMBRE Castro Ventosa Valtuille.
VARIEDAD Vino tintoMencía.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCastilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Bierzo.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino tinto.
D.O. Bierzo.
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 16ºC - 18ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA 91 Puntos.
VALORACIONES 20 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS
★★★★★
★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4587531
PRECIO ACTUAL 19,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA 1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Reflejos rosados, Color teja, Color picota madura y Potente tintada.
Nota de cata olfativa:
Hierba fresca, Roble fino y Equilibrio entre madera y fruta.
Nota de cata gustativa:
Elegante retrogusto, Acabado suave y Paso rico.

Maridaje recomendado

Arroces Guisos Carne hecha en barbacoa Caldereta de cordero

Aviso legal

20 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

20 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 1 semana!

Vino Tinto para contentar al descontento

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Muy por encima de otros

Hace 4 semanas!

Tinto envolvente y elegante. Mucho aroma. Excelente relación precio/calidad

Hace 4 semanas!

Lo pediremos de nuevo sin dudarlo ni un segundo

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Nuevos aires en el mundo del Tinto. Menudo regalo

Hace 1 mes!

Una botella maravillosa para un tinto muy malo. Había leído una buena crítica pero no me gustó.

Hace 1 mes!

Muy bueno lo recomiendo a todos los aficionados, con el aperitivo o con una buena comida

Hace 1 mes!

Lo compré pensando que sería uno de los mejores: Así fue

Hace 1 mes!

Creo que puede ser de lo mejor hoy por hoy

Hace 1 mes!

Extraordinario y vistoso producto de regalo

Hace 2 meses!

Tan perfecto como siempre. Absolutamente inmejorable para este precio. Uno de los mejores de todos los tiempos. Amo este vino tinto

Hace 2 meses!

Una delicia tanto para el aperitivo como para la comida. Un sabor fantástico. Para probar y repetir.

Hace 2 meses!

Muy coqueto

Hace 2 meses!

Siempre abrimos alguna botella cuando tenemos invitados. Siempre lo tenemos en stock. No falla nunca

Hace 2 meses!

El mejor que conozco

Hace 2 meses!

Un buen Tinto desde mi punto de vista. Tiene presencia. La variedad de sabores de bayas rojas hace que sea un excelente acompañamiento para las carnes de caza, pero sigue siendo una bebida fácil cuando tienes tiempo para sentarte y saborearlo. ¡Para probar!.

Hace 2 meses!

Definitivamente tienes que probarlo

Hace 2 meses!

Con gran carácter; en boca produce un deleite de los sentidos. El maridaje perfecto.

Hace 2 meses!

Obligatorio para todos los amantes en mi humilde opinión

Hace 3 meses!

El más apetecible de todos los que tomé en mi vida, y son unos cuántos

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