D.O. Alicante.

Viñedos Culturales Los Cipreses de Usaldón Garnacha Peluda Alicante Joven 75 cl

Botella 75 cl.

Vino tintoGarnacha Peluda

REF WAN4562290

Viñedos Culturales Los Cipreses de Usaldón Garnacha Peluda Alicante Joven 75 cl

13,95 €
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Rafa Bernabé nos ofrece, con su proyecto Viñedos Culturales, una amplia paleta de colores y sabores, vinos todos ellos distintos, que gustarán a unos más que a otros, pero todos auténticos, elaborados sin maquillajes, para el puro placer de beber y disfrutar de una buena copa, vinos de terruño elaborados con pasión. Su Cipreses de Usaldón es, en apariencia y a diferencia de otros del mismo proyecto, un vino de color intenso, un color cereza picota oscuro, pero de media capa, sin gran extracción de color, el color de la uva en su honestidad. En nariz, ofrece una primera impresión de seriedad, de vino complejo y frutal; es de aquellos vinos en los que cuesta distinguir todo lo que ofrece porque todos los aromas están muy bien integrados unos con otros, aunque prevalecen sin duda los aromas de fruta madura, las frambuesas, las fresas, las frutas silvestres, y se distinguen claramente las notas dulzonas y las notas de monte bajo: sabe a Mediterráneo; son aromas de fruta jugosa, densa (la mitad de la uva realiza fermentación carbónica) pero de un tremendo frescor. En boca es amplio y, aunque parece insinuar un ligero amargor, éste no llega a confirmarse más que para reforzar su buena estructura; es un vino rico, accesible, completo y largo; un vino para quienes gusta disfrutar de los tragos largos y para acompañar los deliciosos manjares que ofrece la rica gastronomía del país. Es un buen vino de Alicante, con todas sus letras. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Ficha técnica

PRODUCTOR Viñedos Culturales.
NOMBRE Los Cipreses de Usaldón.
VARIEDAD Vino tintoGarnacha Peluda.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaComunidad Valenciana.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Alicante.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Alicante.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino tinto.
D.O. Alicante.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Joven
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14.5% Vol.
PERÍODO DE CRIANZA 8 Meses.
BARRICAS DE CRIANZA Roble francés.
TEMPERATURA DE CONSUMO 15ºC - 17ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA 90 Puntos.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4562290
PRECIO ACTUAL 13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Limpio y Color picota.
Nota de cata olfativa:
Complejo, Notas minerales, Elegante, Frambuesa, Notas balsamicas, Notas dulces, Frutos silvestres y Fruta jugosa.
Nota de cata gustativa:
Estructurado, Complejo, Amplio y Accesible.

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