D.O. Yecla.

Vinos del Atlántico Gordo Yecla Joven 75 cl

Botella 75 cl.

Vino tintoCabernet Sauvignon  Monastrell

REF WAN4562083 EAN 8437013189590

Vinos del Atlántico Gordo Yecla Joven 75 cl

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Alberto Orte y Patrick Mata son los artífices de este vino, artífices y artesanos. Con su Compañía de Vinos del Atlántico, dan continuidad a la tradición vitivinícola de sus respectivas familias pero su proyecto se extiende ya por toda la península Ibérica. Buscan viejos viñedos en zonas de altitud elevada, con variedades mayoritariamente autóctonas y con una viticultura orgánica ofrecen vinos de gran carácter a precios muy asequibles. Gordo es su vino de Yecla y el nombre del vino responde al sobrenombre con el que cariñosamente Patrick se refería a su padre; un ejemplo más de la naturalidad con la que esta bodega trabaja, la honestidad, las cosas como son, con gran respeto por la tradición y aprendiendo de la sabiduría del pasado. Con Gordo, por ejemplo, demuestran cuán diferente puede llegar a ser un vino de monastrell en Yecla, a diferencia de otros similares elaborados en la vecina Jumilla. En Yecla, y en este viñedo en particular, situado a 713 metros de altitud, el clima es más fresco, los vinos son más aromáticos, más frescos, equilibrados de forma natural y más fáciles de beber. Exactamente el perfil de este vino. En este viñedo además, los suelos son de composición calcárea, que favorecen la finura del vino, y muy pobres en materia orgánica, de modo que las producciones son realmente bajas, con bayas muy pequeñas y una gran concentración de aromas gracias a la elevada proporción de pulpa en contacto con la piel. En Gordo encontrarán un vino muy fresco y alegre, diferente a lo que seguramente conocen en vinos de monastrell. De color intenso y vivo, picota oscuro pero con una capa no muy alta, y una nariz muy abierta, de fruta roja dulzona, cercana a la golosina, con aromas silvestres muy vivos, de enebro, de cedro y plantas aromáticas, típicas de la monastrell pero sin verdores, y sensaciones tanto de tierra seca como de hojarasca húmeda, notas de pimienta y de clavo, un fondo ahumado; una nariz bastante exótica, especiada pero sobre todo abierta y accesible. Es muy fácil de beber, sabroso, jugoso, con un cuerpo medio, un sutil amargor bien equilibrado por su suave dulzor y un fondo de caramelo en el retrogusto particularmente distinguido. Envejecido durante 3 meses en barricas de roble francés.

Productor

Compañía de Vinos del Atlántico - Alberto Orte

Compañía de Vinos del Atlántico - Alberto Orte

Vinos que expresan la identidad.
Compañía de Vinos del Atlántico (CVA) fue fundada en 2002 con el propósito de unir el patrimonio vitivinícola de Alberto Orte y familias de Patrick Mata. Ambos de sus familias han estado produciendo vino, de forma independiente, en toda España desde finales...

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Ficha técnica

PRODUCTOR Vinos del Atlántico (Compañía de Vinos del Atlántico - Alberto Orte).
NOMBRE Vinos del Atlántico Gordo.
VARIEDAD Vino tintoCabernet Sauvignon, Monastrell.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaRegión de Murcia.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Yecla.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Yecla.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437013189590
TIPOLOGÍA Vino tinto.
D.O. Yecla.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Joven
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 16ºC - 18ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4562083
PRECIO ACTUAL 9,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Rojo picota y Luminoso.
Nota de cata olfativa:
Frambuesa, Fruta roja, Clavo, Notas especiadas, Notas ahumadas, Aromas exóticos, Arándanos, Pimienta negra, Moras y Fruta escarchada.
Nota de cata gustativa:
Largo, Notas especiadas, Sabroso, Expresivo, Opulento, Ligeramente dulce y Taninos agradables.

Maridaje recomendado

Asados Barbacoas Cocina oriental Chuletas Bistec a la pimienta Chilli con carne

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