Padró Capitol Tarragona Crianza 75 cl
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Vins Padró i Família
Los orígenes.
La bodega fué fundada en 1898 por los dos hermanos, Joan y Daniel Padró Valldosera, aunque el inicio de la actividad se considera que empezó mucho antes, ya que se han encontrado documentos antiguos que así lo testifican. La historia de Vins Padró se escribe a lo largo de cinco generaciones, en la que el trabajo y la dedicación de nuestros antepasados perdura hasta el día de hoy. Ahora es la nueva generación la que añade los nuevos conocimientos y los aplica en la elaboración del vino y cuidado de la vid. Hemos conseguido mejorar y adaptar las antiguas instalaciones, ya existentes, e incorporar las nuevas tecnologías enológicas, lo que nos permite la obtención de vinos de calidad. El proceso de envejecimiento se lleva a cabo con barricas de roble americano y francés. Envasamos nuestros vinos en la planta de nuestra bodega desde el año 1960. Los vinos de crianza se elaboran con las uvas obtenidas de las viñas más viejas. El parque de barricas alberga en él 650 de estas entre roble americano y francés.
Viñedos y bodega.
El área geográfica donde se encuentran nuestros viñedos y bodega, pertenece a la Denominación de Origen Tarragona. Entre las variedades de uva blanca encontramos macabeo, muscat, parellada y xarel.lo. A partir de estas elaboramos los vinos blancos, estas variedades aportan frescura, acidez, equilibrio y aromas frutales. Se han incorporado variedades como chardonnay para diversificar la gama y el estilo de los vinos según la demanda de los nuevos mercados. Así como el sauvignon blanc, que aporta elegancia a los vinos. En las variedades de uva tinta,la mayoritaria es la tempranillo.Se obtienen vinos de cuerpo ligero y afrutados tanto tintos como rosados. El merlot se ha ido incorporando en los nuevos vinos para enriquecerlos en finura y matices aromáticos. El resultado de su vinificación son unos vinos con mucha estructura y color,idóneos para la crianza en barricas de roble.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Padró (Vins Padró i Família). |
---|---|
NOMBRE | Padró Capitol. |
VARIEDAD | Tempranillo, Merlot. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Tarragona. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Tarragona. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
ENVEJECIMIENTO | Crianza |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
PERÍODO DE CRIANZA | 9 Meses. |
BARRICAS DE CRIANZA | Roble. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4558801 |
PRECIO ACTUAL | 5,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Rojo cereza y Reflejos anaranjados.
Nota de cata olfativa:
Notas lácteas, Fruta roja madura, Canela y Vainillas.
Nota de cata gustativa:
Agradable, Apreciado carácter y Vivo.
Maridaje recomendado
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