D.O.Ca. Priorat.

Buil & Giné Giné Priorat Joven 75 cl

Botella 75 cl.

Vino tintoGarnacha  Cariñena

REF WAN4551716 EAN 8437004733016

Buil & Giné Giné Priorat Joven 75 cl

18,95 €
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Giné Giné es un vino joven elaborado con garnacha negra y cariñena provenientes en un 50% de viñedos jóvenes (entre 6 y 20 años) y el otro 50% de viñedos viejos de ladera plantados sobre un suelo pizarroso del periodo carbonífero (Llicorella). Cada variedad se fermenta por separado y es sometida a una maceración larga a una temperatura entre 26º y 28º C. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica, y en cuanto ésta termina se procede al mezclado y embotellado. El resultado es un tinto seco en boca que desvela perfectamente los aromas a frutos rojos maduros típicos de las variedades que lo componen. Nos encontramos ante una muestra muy representativa de los vinos que se están produciendo actualmente en el Priorato; elegantes, con cuerpo y de alta graduación, pero con una muy buena integración del alcohol. En definitiva, un Priorato muy recomendable, que les permitirá ampliar su conocimiento y comprensión de los vinos de esta denominación de origen tan peculiar, aunque a menudo inaccesible debido a los precios de sus vinos.

Ficha técnica

PRODUCTOR Buil & Giné.
NOMBRE Giné.
VARIEDAD Vino tintoGarnacha, Cariñena.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O.Ca. Priorat.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.)
D.O.Ca. Priorat.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437004733016
TIPOLOGÍA Vino tinto.
D.O.Ca. Priorat.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Joven
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 15% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 15ºC - 17ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4551716
PRECIO ACTUAL 18,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Rojo frambuesa, Capa fina violácea y Brillantes tonos rubíes.
Nota de cata olfativa:
Frutas negras maduras, Elegantes aromas, Refrescante y Toques de tostados.
Nota de cata gustativa:
Menta, Notas torrefactas, Perfecta integración de la madera e Integrado en maderas tostadas.

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