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D.O. Costers del Segre
Castell d'Encus
Castell d'Encus Thalarn Syrah Costers del Segre Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino tinto Castell d'Encus Thalarn Crianza D.O. Costers del Segre Cataluña España Syrah 75 cl

Castell d'Encus Thalarn Syrah Costers del Segre Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4540973 EAN 8437010467363

41,95 €

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Thalarn es un syrah pirenaico, un syrah de altura, fresco, con un estilo que les podrá recordar a los syrahs de las zonas septentrionales del Ródano pero que se erige con su propia identidad y carácter. Criado en recipientes de distintas capacidades y materiales: tinos de madera, lagares de piedra, depósitos de acero inoxidable... resulta un vino complejo e intenso, con aromas florales, también toques especiados, de humo incluso. Un vino sedoso y con una buena acidez en boca, fruta fresca, delicioso, elaborado por la expertas, exigentes y siempre respetuosas manos de Raül Bobet y su equipo. Con el tiempo en botella puede presentar precipitados debido a que no ha sido clarificado ni filtrado. Se recomienda decantar.
Castell d'Encus es el proyecto de Raül Bobet en Talarn (Pallars Jussà), a más de 1.000 metros de altitud en el Pirineo de Lleida. Elabora vinos desde el 2001 y actualmente cuenta con 23 hectáreas de viñedo. Thalarn es exclusivamente syrah que fermentó en lagares naturales de piedra, tinos de madera y depósitos de acero inoxidable. Un tinto seductor y profundo, con una textura sedosa y equilibrada por una marcada frescura. Para disfrutar desde ahora o guardar 7 años en su bodega particular. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: De montaña.
Suelo del viñedo: Calcáreo.

Productor

Castell d'Encus

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Castell d'Encus

Fanático de la naturaleza y del conocimiento.
Apasionado de la naturaleza, perfeccionista y con un profundo afán de conocimiento, Raül Bobet es un enólogo que ha llevado su inquietud a las cotas más altas con sus viñedos en tierras pirenaicas. Bajo la D.O. Costers del Segre, Castell d'Encús es el proyecto más personal de este enólogo de larga trayectoria y responsable también de los vinos de Ferrer Bobet. Castell d'Encús se encuentra a unos 1000 metros de altitud, en un entorno priviegiado que ofrece una buena exposición solar y una alta variación térmica entre el día y la noche. Sobre terrenos franco calcáreos de bajo contenido orgánico, la finca cuenta con 23 hectáreas de viñedo de variedades tales como cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, petit verdot, sauvignon blanc, riesling, semillon y albariño. Entre sus parcelas se encuentran además numerosos lagares de fermentación excavados en las rocas en el siglo XII que, en la actualidad, se estan reutilizando en el proceso fermentativo junto a las tinas de madera y de acero inoxidable. Junto a la recuperación de los métodos más antiguos y tradicionales, la bodega se caracteriza también por el uso de la tecnología más avanzada y una filosofía basada en la investigación y la experimentación. Resultado de todo ello son unos vinos con estilo propio, frescos, complejos y de gran personalidad.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Castell d'Encus.
NOMBRE	Thalarn.
VARIEDAD	Syrah.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Costers del Segre.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437010467363
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O. Costers del Segre.
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN	14.700 Litros / 19.600 Botellas.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
PERÍODO DE CRIANZA	12 Meses.
BARRICAS DE CRIANZA	Roble francés.
CLARIFICACIÓN	No Clarificado, elaboración natural, por lo que puede presentar turbidez, quiebra o falta de brillo
FILTRACIÓN	No Filtrado, elaboración natural, por lo que puede presentar sedimentos y precipitaciones naturales.
TEMPERATURA DE CONSUMO	17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA	95 Puntos.
PUNTUACIÓN PEÑÍN GUIDE	93 Puntos.
VALORACIONES	11 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4540973
PRECIO ACTUAL	41,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

17ºC

Nota de cata visual:
Casi negro, Tonalidades ocre y Cereza madura.
Nota de cata olfativa:
Melocotón en almíbar, Goloso, Aromas complejos y Ligeramente dulce.
Nota de cata gustativa:
Chispeante, Atractivamente frutoso y Sabroso en el postgusto.

Maridaje recomendado

Platos con salsas cremosas Salteados Carrillera ibérica Platos de cordero

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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11 Valoraciones
★★★★★
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11 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 10:18 h.!

Suave, tiene aromas de frutas muy audaces que dejan un buen retrogusto. Excelente precio también. El servicio de empaquetado y entrega fue de primera clase. Definitivamente compraré con vosotros otra vez.

Vasil Beltran, 08 Sep 2024

Hace 2 días!

Dime si has visto algo tan bonito antes

Israel Moracho, 07 Sep 2024

Hace 3 días!

Un buen Vino Tinto con un precio competitivo entre los muchos que hay en el mercado

Mamadou Vizcaino, 07 Sep 2024

Hace 3 días!

Tenía muy buenas referencias de este vino tinto pero la realidad ha superado mis expectativas de largo. Más que recomendable, obligatorio

Isidro Viada, 07 Sep 2024

Hace 3 días!

Buen sabor de boca

Cheikh Ismaila C., 06 Sep 2024

Hace 3 días!

De los mejores regalos que me han hecho en los últimos diez años

Pantoja, 06 Sep 2024

Hace 3 días!

¡Fantástico regalo!

Antonio Kytayni, 06 Sep 2024

Hace 3 días!

Encantador con calidad muy alta para su precio

Benito Chacon, 06 Sep 2024

Hace 3 días!

Es un vino tinto equilibrado y fácil de beber.

Belen D., 06 Sep 2024

Hace 3 meses!

No decepciona: Abre una botella y lo verás

Héctor Iturbe, 17 Jun 2024

Hace 3 meses!

Qué rico. Cómo me gusta

Javier R., 15 Jun 2024

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