Cherchi Cagnulari Isola dei Nuraghi 75 cl
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- Vino Tinto
- Italia
- Sardegna
- I.G.T. Isola dei Nuraghi
- Cherchi
- Cherchi Cagnulari Isola dei Nuraghi 75 cl
Información adicional
La cagnulari es una uva tinta que seguramente se extendió por Cerdeña a lo largo del siglo XVII y que hoy se localiza en una restringida zona de la provincia de Sassari. En los suelos arcillosos y calcáreos de este soleado paraje, concretamente en Usini, el productor Giovanni Cherchi llevó a cabo un proceso de recuperación de antiguas variedades que le ha permitido multiplicar las pocas cepas de cagnulari con el fin de elaborar un vino monovarietal que permite disfrutar en pureza de esta variedad. Un vino de calidad, simple, típico y local. En copa se muestra de brillante e intenso color rubí y emana aromas de frutos rojos (grosellas, fresas y frambuesas maduras), ciruela, mora, geranio y cuero. La nota femenina la pone el recuerdo de rosas blancas y el carácter del terroir emerge con exuberancia tras las notas de arbusto mediterráneo. En boca se muestra pleno y placentero, sabroso y fresco, de una agradable suavidad que recuerda a la fruta madura. Un vino adictivo y de trago placentero, una botella de las que roban el corazón.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Cherchi. |
|---|---|
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Sardegna. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G.T. Isola dei Nuraghi. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Isola dei Nuraghi. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 0701197288829 |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. I.G.T. Isola dei Nuraghi. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4553338 |
| PRECIO ACTUAL | 16,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Color carmín, Glicérico y denso y Rubí de capa media.
Nota de cata olfativa:
Almendras, Confitura de tomate y Fragancia compleja.
Nota de cata gustativa:
Sabroso, Fruta pasificada, Final lácteo y Paso en boca sublime.
Maridaje recomendado
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