Envío gratis | Vino Tinto Perelada & Chivite Finca Espolla D.O. Empordà Cataluña España Syrah, Moscatel 75 cl

Perelada & Chivite Finca Espolla Empordà 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4508540

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Finca Espolla.
VARIEDAD	Syrah, Moscatel.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Empordà.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Empordà.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	15% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC - 8ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	21 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4508540
PRECIO ACTUAL	26,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC - 8ºC

Nota de cata visual:
Tonalidades granate, Poca evolución y Tonos rubí.
Nota de cata olfativa:
Fruta tropical, Mermelada de frambuesa, Mocca y Notas de madera noble.
Nota de cata gustativa:
Suaves taninos, Buena frescura y Espléndida estructura.

Maridaje recomendado

Callos con garbanzos Jamón Ibérico de bellota Embutidos tradicionales

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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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21 Valoraciones
★★★★★
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21 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 1 semana!

Inmejorable por su gran contenido

Jony A., 20 May 2026

Hace 2 semanas!

Grande, totalmente inesperado, intenso color con gran cuerpo que permanece en la boca bastante tiempo después. Totalmente recomendable, un acierto.

Mercedes Talavera, 16 May 2026

Hace 3 semanas!

¡Para nosotros el mejor vino tinto de todos los tiempos!

Cornel V., 07 May 2026

Hace 4 semanas!

Lo tomamos unos amigos mientras cenábamos,muy fresquito, y nos encantó. El puntito justo... Muy recomendable.

Mònica L., 03 May 2026

Hace 2 meses!

Tiene una gran sutileza en boca, dentro de este vino tinto probablemente mi segundo favorito.

Dennys Casanova, 09 Abr 2026

Hace 2 meses!

Excelente vino tinto a un precio modesto

Anna Cuadrado, 19 Mar 2026

Hace 2 meses!

Es un Vino Tinto donde la calidad-precio está muy conseguida

Javier M., 15 Mar 2026

Hace 3 meses!

Especie rara que está de fábula

Alberto Valle, 11 Mar 2026

Hace 3 meses!

Vino Tinto muy personal. Muy fresco, con toques de especias, vainilla y humo

Jose Carlos Correa, 10 Mar 2026

Hace 3 meses!

Muy robusto. Me encantó

Patricia Olazábal, 09 Mar 2026

Hace 3 meses!

Potente

Lara Mesa, 08 Mar 2026

Hace 3 meses!

Buen vino tinto, vale tanto para el verano como el invierno

Antonio G., 08 Mar 2026

Hace 3 meses!

Nunca deja de satisfacer; siempre bueno, a veces cerca de genial. Es típico con una nariz gloriosa y es muy suave en la boca con un final razonablemente largo. Si sólo pudiera elegir uno por el resto de mi vida y tuviera que pagarlo yo mismo; ¡sería este!

Sergio V., 07 Mar 2026

Hace 3 meses!

Delicioso en cualquier época del año

Antonio Javier Cano, 07 Mar 2026

Hace 3 meses!

Debes de tenerlo siempre en casa

Francisco Javier de la Gala, 07 Mar 2026

Hace 3 meses!

Muy suave y el diseño de su botella no te deja indiferente

Bruno Raipane, 05 Mar 2026

Hace 3 meses!

Nunca ha bajado la calidad, sigue siendo muy alta