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D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques Mencía Bierzo Joven 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques Joven D.O. Bierzo Castilla y León España Mencía 75 cl

Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques Mencía Bierzo Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4559963 EAN 0601202020331

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El pequeño del nuevo proyecto personal de Raúl Pérez.

Productor

Raúl Pérez Viticultor

El lanzamiento.
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se hicieron famosas de la noche...

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Raúl Pérez Viticultor

El lanzamiento.

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se hicieron famosas de la noche a la mañana cuando 'The Wine Advocate', la revista de Robert Parker, dio 98 puntos sobre 100 a uno de sus vinos, el Ultreia de Valtuille 2005. Raúl, que ha vuelto a colaborar en Castro Ventosa, también ha destacado con sus iniciativas en otras zonas como en la Ribeira Sacra, Rías Baixas, Cebreros, Vinos de León. Es uno de los elaboradores más finos de España, y un estudioso de viñas y cepas.

Historia de un número uno.

Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras. Nació en 1973 en Valtuille de Abajo y procede de una familia berciana de viticultores de toda la vida. Se unió a la bodega familiar Castro Ventosa con 19 años y pertenece a la generación de enólogos que ha revolucionado la comarca del Bierzo. Ayudó en la primera elaboración de Álvaro Palacios en la zona y también a la familia Peique en sus primeras añadas, por lo que el espíritu de colaboración siempre ha estado presente en su relación con las bodegas del Bierzo. Raúl tiene una forma muy particular de entender el vino. La prioridad no es la bodega, sino la viña. Por ello trabaja en multitud de proyectos, propios y en colaboración, tomando únicamente como punto de partida los viñedos en los que encuentran las uvas que más le gustan. En El Bierzo es también director técnico de Bodegas Estefanía y su marca Tilenus, y recientemente ha vuelto a la bodega familiar Castro Ventosa. Pero sus colaboraciones y asesorías son numerosas e incluyen zonas como Rías Baixas (con su vino Sketch) Ribeira Sacra (con su vino El Pecado), Monterrei, Madrid; además de haber trabajado en países como Portugal y Sudáfrica. En el año 2003 inició su proyecto personal en El Bierzo bajo el nombre de Ultreia, una forma antigua con la que los peregrinos del Camino de Santiago se saludaban y que significa "vamos más allá". Este significado guarda curiosamente relación con la historia familiar y personal de Raúl Pérez.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).
NOMBRE	Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques.
VARIEDAD	Mencía.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Bierzo.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	0601202020331
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Bierzo.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	20 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559963
PRECIO ACTUAL	11,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Muy profundo, Negro cereza y Rojo profundo.
Nota de cata olfativa:
Nuez moscada, Notas de barrica y Tonalidades lácticas.
Nota de cata gustativa:
Muy elegante, Maderas finales y Evolución golosa.

Maridaje recomendado

Filete a la pimienta Gambas al ajillo Moussaka Carnes blancas con salsas especiadas

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La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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20 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 5 días!

Excepcional imagen

Eduardo Vasco, 20 May 2026

Hace 1 semana!

Lo probamos y nos encantó. Por fortuna lo hemos conseguido en su página. Un acierto sin duda. Muchas gracias

Miguel Angel M., 18 May 2026

Hace 1 semana!

Expresivo

Sergio Ramos, 18 May 2026

Hace 1 semana!

Declaro que es pura naturaleza, por lo que puede no gustar a todos.

Conchi Ondo, 15 May 2026

Hace 1 semana!

Suave y apetitoso

Manuel Jose Olea, 15 May 2026

Hace 2 semanas!

Un regalo perfecto para cualquier momento

Miguel Navarro, 09 May 2026

Hace 3 semanas!

Quiero compartir mi opinión: Está bueno

Laura Van, 04 May 2026

Hace 3 semanas!

Excelente bebida para todos los días

José Manuel Vera, 04 May 2026

Hace 1 mes!

Súper delicioso para beber en cualquier momento, pero también con amigos. Lo pediré de nuevo. Estoy muy satisfecho

Jose Ignacio Fernández, 12 Abr 2026

Hace 2 meses!

Vino Tinto muy suave, rico, elegante, con una relación calidad-precio increíble

Santi Redondo, 03 Abr 2026

Hace 2 meses!

No dejan indiferente

Isabel R., 30 Mar 2026

Hace 2 meses!

Destacar la alta calidad del Vino Tinto

Irene V., 30 Mar 2026

Hace 2 meses!

La primera experiencia ha sido muy buena. Seguiremos probando este Vino Tinto.

Adrian Lopez, 23 Mar 2026

Hace 2 meses!

Probablemente el mejor de los que conozco y el precio es muy razonable. Calidad/precio muy buena, lo que pasa es que no lo encuentras en todas partes.

Feliciano Puertas, 22 Mar 2026

Hace 2 meses!

La nariz seduce, la degustación confirma esta impresión: largo en la boca, muy agradable… Buena botella!.

Diego Martín R., 15 Mar 2026

Hace 3 meses!

Una gran relación calidad-precio, con un encantador aroma. Tiene un final brillantemente bueno

Victoria Meseguer, 10 Mar 2026

Hace 3 meses!

No le falta nada. Bien hecho. Una garantía de calidad

Ivan Duran, 09 Mar 2026

Hace 3 meses!

Para beber todos los días