Vino generoso
España
Andalucía y Extremadura
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Sánchez Romate
Sánchez Romate Old & Plus PX Pedro Ximénez Jerez-Xérès-Sherry Botella Medium 50 cl

Sánchez Romate Old & Plus PX Pedro Ximénez Jerez-Xérès-Sherry Botella Medium 50 cl

Botella Medium 50 cl.

REF WAN4571566 EAN 8410161202090

43,95 €

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Sánchez Romate Hnos

Continuidad familiar.

A finales del siglo XVIII, el bullicio de las calles de Jerez de la Frontera atestigua el dinamismo de la ciudad, que progresa gracias a la exportación de sus tan afamados vinos. La pujanza del negocio vinícola atrae a comerciantes de medio mundo pero es un español, Juan Sánchez de la Torre, quien en 1781 sienta las bases de la sociedad Sánchez Romate Hermanos, una de las pocas bodegas que sigue actualmente en manos de propietarios jerezanos. Además del reconocimiento del mercado a la calidad de sus vinos, Juan Sánchez de la Torre consigue pronto el aprecio de sus conciudadanos: El bodeguero es un hombre inquieto y culto, un verdadero hombre de su tiempo, la Ilustración, que brinda un apoyo decidido al progreso de la educación y las artes en Jerez.

Avances técnicos.

Con el tiempo, la bodega creció y se adaptó a los sucesivos avances técnicos manteniendo el respeto a la tradición elaboradora. Más de un siglo después de su fundación, la firma alcanza uno de sus principales hitos cuando en 1887 la cuarta generación de los Sánchez Romate decide crear un brandy exclusivo para la familia y los amigos más allegados. Nace así Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, el brandy insignia de la casa. Manteniendo hasta hoy la independencia, la historia de la bodega ha conocido otros episodios señalados. En 1909, por ejemplo, fue nombrada proveedora de la Cámara de los Lores del Reino Unido; poco más tarde, en 1917, alcanzó el título de proveedora del Sacro Palacio Apostólico del Vaticano. Hoy los vinos y brandies de Sánchez Romate mantienen una vocación internacional, con una decidida expansión por los cinco continentes.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Sánchez Romate (Sánchez Romate Hnos).
NOMBRE	Sánchez Romate Old & Plus PX.
VARIEDAD	Pedro Ximénez.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Andalucía y Extremadura.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
PESO	1.000 gr.
EAN	8410161202090
TIPOLOGÍA	Vino generoso. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
FORMATO	Botella Medium.
CAPACIDAD	50 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	16% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4571566
PRECIO ACTUAL	43,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Reflejos siena, Rojo mora y Tonalidades ocre.
Nota de cata olfativa:
Frutas rojas, Albaricoques secos, Toques florales y Fragancias de pasas.
Nota de cata gustativa:
Correcto, Hierba seca y Bastante dulce.

Maridaje recomendado

Pasteles con café Rosquillas Flanes Estofados de caza mayor

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