Vino generoso
España
Andalucía y Extremadura
D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Don P.X Pedro Ximénez Montilla-Moriles Gran Reserva 75 cl

Envío gratis | Vino generoso Toro Albalá Don P.X Gran Reserva D.O. Montilla-Moriles Andalucía y Extremadura España Pedro Ximénez 75 cl

Toro Albalá Don P.X Pedro Ximénez Montilla-Moriles Gran Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4571375 EAN 8421319341196

47,95 €

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La base de este Don PX Gran Reserva es el PX joven sometido a una crianza oxidativa durante 25 años en roble americano. Bodegas Toro Albalá está considerado como uno de los 100 Bodegas de Oro españoles del siglo XXI. Está situado en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundado en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino llamado La Noria, cerca del castillo de esta localidad. A pesar de la antigüedad de la bodega, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han pasado más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas de sus antepasados y adoptando técnicas nuevas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento por su labor, está especialmente orgulloso de sus Pedro Ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Productor

Bodegas Toro Albalá

La tradición familiar.
Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro...

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Bodegas Toro Albalá

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NOMBRE	Toro Albalá Don P.X.
VARIEDAD	Pedro Ximénez.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Andalucía y Extremadura.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Montilla-Moriles.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8421319341196
TIPOLOGÍA	Vino generoso. D.O. Montilla-Moriles.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Gran Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	17% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA	92 Puntos.
VALORACIONES	9 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4571375
PRECIO ACTUAL	47,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Tonos yodo y Negro.
Nota de cata olfativa:
Complejo, Elegante, Franco, Regaliz, Romero, Aceitunas negras, Crema de cacao y Notas a tabacos.
Nota de cata gustativa:
Largo, Elegante, Redondo, Dulce, Trago ágil y Persistente gusto.

Maridaje recomendado

Postres

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Hace 3 horas!

Apuesta segura. Para impresionar

Angel Fernandez, 13 Ene 2025

Hace 1 semana!

Está muy bien de precio y muy rico. Seguiremos disfrutando de él.

Perico S., 03 Ene 2025

Hace 1 semana!

Un lujo

Luis Fernando Romeu, 03 Ene 2025

Hace 3 semanas!

Extraordinario ejemplo de magia para los sentidos

Alejandro Soto, 23 Dic 2024

Hace 1 mes!

Sabroso, toda una conquista

Alejandro Maestre, 03 Dic 2024

Hace 2 meses!

Muy agradable y afrutado. Una alegría para beber. Perfecto

Edgardo Brazalez, 22 Nov 2024

Hace 2 meses!

Sabor muy bueno

Emilio Elizaga, 14 Nov 2024

Hace 2 meses!

Lo probé y me encantó. Ligero para tomar en cualquier momento

Leonardo Azor, 06 Nov 2024

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Un clásico que nunca pasará de moda

Jose Ricardo Mendieta, 02 Nov 2024

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La tradición familiar.

Han tenido que pasar más de 100 años.

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