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Borja Pérez Artífice Llanito Perera Listán Blanco Ycoden-Daute-Isora Botella Magnum 1,5 L
El joven Borja Pérez es uno de los aún escasos revolucionarios del panorama vitícola canario. A su primer proyecto Ignios se le añadieron los vinos Artífice, elaborados con viñas del noroeste de la Isla de Tenerife. Sus últimas entregas son Artífice Listán blanco Llanito Perera y Listán negro Tierra del Trigo. Dos vinos de paraje que pretenden escalar un peldaño más en la pirámide de la calidad. Llanito Perera se elabora con uvas pequeñas y concentradas de dos parcelas a 650 metros de altitud con un suelo pedregoso. Se crió durante un año en barricas usadas de 500 litros para que la madera no enmascarara la uva. Su perfume es de fruta blanca madura con intensos recuerdos de piel de limón y hierbas aromáticas. En boca tiene una textura sedosa y delicada que recorre el paladar como una caricia, con un magnífico frescor y un final persistente marcado por notas cítricas. Un buen blanco para enófilos del que apenas se han producido 820 botellas. .
| PRODUCTOR | Borja Pérez (Borja Pérez Viticultor). |
|---|---|
| NOMBRE | Borja Pérez Artífice Llanito Perera. |
| VARIEDAD |  Listán Blanco. |
| PAÍS DE ORIGEN | España. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Ycoden-Daute-Isora. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ycoden-Daute-Isora. |
| PESO | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino blanco. D.O. Ycoden-Daute-Isora. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| FORMATO | Botella Magnum. |
| CAPACIDAD | 1,5 L. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 93 Puntos. |
| FORMATO ESPECIAL | Botella Magnum. |
| VALORACIONES | 6 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4580369 |
| PRECIO ACTUAL | 69,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Consumo
16ºC
Nota de cata visual:
Agradable, Atractivo dorado y Ribete verdoso.
Nota de cata olfativa:
Notas florales, Fruta blanca, Chocolate y Finos tostados.
Nota de cata gustativa:
Seco, Postgusto cítrico y Paso sedoso.
La mejor selección de Borja Pérez.
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