D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi.

San Lorenzo Superiore Campo delle Oche Verdicchio Verdicchio dei Castelli di Jesi 75 cl

Botella 75 cl.

Vino blancoVerdicchio

REF WAN4560363

San Lorenzo Superiore Campo delle Oche Verdicchio Verdicchio dei Castelli di Jesi 75 cl

27,95 €
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Campo delle Oche procede de un viñedo de verdicchio plantado en 1955 sobre los suelos arcillosos y arenosos de Montecarotto. La viticultura es cosa de familia para Natalino Crognaletti, quien dirige Fattoria San Lorenzo como antes lo habían hecho su padre y su abuelo. De ellos asimiló el amor por la verdicchio y el arte de vinificarlo para sacar de esta variedad toda su expresión y peculiaridades. Con el asesoramiento del enólogo Hartmann Donà (un conocido productor de vinos en Alto Adige), Natalino elabora unos Verdicchio puros y auténticos. En el viñedo la intervención se reduce al mínimo y apenas incluye tratamientos con cobre, azufre o preparados biodinámicos cuando es estrictamente necesario. Campo delle Oche se presenta con un brillante color dorado y una óptima y casi oleosa consistencia que hacen pensar en una crianza en madera aun cuando no ha sido así. El proceso de elaboración de Campo delle Oche tiene lugar únicamente en contenedores de acero y en depósitos de cemento donde sigue una crianza sobre sus lías durante más de tres años. En nariz impone respeto y revela de inmediato su considerable contenido alcohólico, suavizado y mitigado por su potente sabor y frescura, e integrado óptimamente en la estructura del vino. Directo, seco, profundamente mineral, salino y con notas de frutos secos y miel. Un vino robusto y discreto que acompaña a la perfección las comidas más sustanciosas.

Ficha técnica

PRODUCTOR San Lorenzo (Fattoria San Lorenzo).
NOMBRE San Lorenzo Superiore Campo delle Oche.
VARIEDAD Vino blancoVerdicchio.
PAÍS DE ORIGEN ItaliaItalia.
REGIÓN DE ORIGEN ItaliaMarche.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA ItaliaD.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino blanco.
D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 6ºC - 8ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4560363
PRECIO ACTUAL 27,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC - 8ºC

Nota de cata visual:
Oro nuevo, Reflejos amarillos, Amarillo claro y Color paja.
Nota de cata olfativa:
Notas de levadura, Notas de vainilla, Melón verde y Armoas delicados.
Nota de cata gustativa:
Jugoso, Frutos secos y Carácter mediterráneo.

Maridaje recomendado

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