D.O. Valencia.

Javier Revert Micalet Valencia Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Vino blancoMalvasía  Merseguera  Trapadell  Tortosí

REF WAN4556324

Javier Revert Micalet Valencia Crianza 75 cl

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Micalet es un vino de parcela del mismo nombre de viñas viejas de variedades autóctonas plantadas por el bisabuelo de Revert en 1948 sobre suelos blancos. Otro vino mediterráneo con una nariz espectacular sobretodo a hierbas mediterráneas, rico en matices, mineral y boca plena.
Javi Revert Micalet es el blanco del joven viticultor Javi Revert en La Font de la Figuera (Valencia). Elaborado con las variedades tortosí, trepadell, merseguera, malvasía y verdil de cepas centenarias plantadas en la parcela Pla del Micalet, inmersa en la montaña de la Penya Foradà. Una parte del mosto fermentó en barrica, donde se crió durante 8 meses y la otra en damajuana con sus lías durante otros 8 meses más. Un blanco personal, complejo e intenso perfecto para acompañar pescados, arroces y quesos de cabra u oveja. Parte de este vino fermenta en barrica a temperatura libre y permanece en ella durante ocho meses. El resto del vino se cría en damajuana durante ocho meses junto a sus lías en reposo.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1948.

Ficha técnica

PRODUCTOR Javier Revert (Javier Revert Viticultor).
NOMBRE Javier Revert Micalet.
VARIEDAD Vino blancoMalvasía, Merseguera, Trapadell, Tortosí.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaComunidad Valenciana.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Valencia.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Valencia.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino blanco.
D.O. Valencia.
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN 761 Litros / 1.015 Botellas.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 5ºC - 7ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA 93 Puntos.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4556324
PRECIO ACTUAL 19,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

5ºC - 7ºC

Nota de cata visual:
Elegante, Expresión viva, Muy pálido y Reflejos plateados.
Nota de cata olfativa:
Flores silvestres, Crema de limón y Tomate.
Nota de cata gustativa:
Muy persistente, Suave ataque y Carbónico intenso.

Aviso legal

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