Frisach Vernatxa Blanc Garnacha Blanca Terra Alta Crianza 75 cl
- Vino blanco
- España
- Cataluña
- D.O. Terra Alta
- Frisach
- Frisach Vernatxa Blanc Garnacha Blanca Terra Alta Crianza 75 cl
Información adicional
Si unimos una de las denominaciones de mayor futuro de España, como es la Terra Alta, con la sabiduría de uno de los enólogos más prometedores de Cataluña, el joven Francesc Ferré, el resultado no puede ser otro que un vino extraordinario, personal y emocionante. El Vernatxa Blanc es un vino que habla de la identidad del varietal: la garnacha blanca (también llamada vernatxa), uva responsable de algunos de los vinos blancos de mayor sedosidad y expresividad del mediterráneo. Las uvas provienen de una de las viñas más viejas que el Celler Frisach posee en el pequeño pueblo de Corbera d'Ebre, y empiezan su andadura en bodega macerando con las pieles en depósitos durante dos días. Después de la fermentación, el vino descansa alrededor de medio año en barricas de 500 litros de roble francés sin tostar, que le aportan taninos ligeros y un toque extra de untuosidad. Se embotella sin filtrar ni clarificar con el claro objetivo de trasladar el paisaje a la botella. En nariz alardea de aromas de fruta blanca, hinojo, flores silvestres y pomelo. Su entrada en boca es cítrica y su tacto envolvente; despliega amplitud y profundidad, tornándose emocionante, casi mágico. Trasmite energía de principio a fin, delicadeza y rusticidad a la par. Fluye adornado por recuerdos a piel de mandarina, almendras verdes y sal, para acabar despidiéndose con elegancia, entre destellos de cítricos confitados. Una joya de la vitivinicultura más artesanal. Imprescindible. Criado durante medio año en barricas de 500 litros de roble francés sin tostar.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Frisach (Celler Frisach). |
---|---|
NOMBRE | Frisach Vernatxa Blanc. |
VARIEDAD | Garnacha Blanca. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Terra Alta. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino blanco. D.O. Terra Alta. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
ENVEJECIMIENTO | Crianza |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 13.5% Vol. |
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 8ºC - 10ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4555531 |
PRECIO ACTUAL | 19,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
8ºC - 10ºC
Nota de cata visual:
Burbuja fina, Amarillo y Ribete oro blanco.
Nota de cata olfativa:
Notas lácteas, Frutas pasificadas, Hojas de tomate seco y Manzana amarilla.
Nota de cata gustativa:
Romero, Fruta ácida y Acidez bien equilibrada.
Maridaje recomendado
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