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D.O. Costers del Segre
Castell d'Encus
Castell d'Encus Ekam Essència Riesling Costers del Segre 75 cl

Envío gratis | Vino blanco Castell d'Encus Ekam Essència D.O. Costers del Segre Cataluña España Riesling 75 cl

Castell d'Encus Ekam Essència Riesling Costers del Segre 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4552306 EAN 8437010467028

53,95 €

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Elaborado a partir de uvas botrificadas, vendimiadas manualmente. Vinificado en tina de 6 Hl a baja temperatura y criado en botella durante 36 meses.

Productor

Castell d'Encus

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Castell d'Encus

Fanático de la naturaleza y del conocimiento.
Apasionado de la naturaleza, perfeccionista y con un profundo afán de conocimiento, Raül Bobet es un enólogo que ha llevado su inquietud a las cotas más altas con sus viñedos en tierras pirenaicas. Bajo la D.O. Costers del Segre, Castell d'Encús es el proyecto más personal de este enólogo de larga trayectoria y responsable también de los vinos de Ferrer Bobet. Castell d'Encús se encuentra a unos 1000 metros de altitud, en un entorno priviegiado que ofrece una buena exposición solar y una alta variación térmica entre el día y la noche. Sobre terrenos franco calcáreos de bajo contenido orgánico, la finca cuenta con 23 hectáreas de viñedo de variedades tales como cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, petit verdot, sauvignon blanc, riesling, semillon y albariño. Entre sus parcelas se encuentran además numerosos lagares de fermentación excavados en las rocas en el siglo XII que, en la actualidad, se estan reutilizando en el proceso fermentativo junto a las tinas de madera y de acero inoxidable. Junto a la recuperación de los métodos más antiguos y tradicionales, la bodega se caracteriza también por el uso de la tecnología más avanzada y una filosofía basada en la investigación y la experimentación. Resultado de todo ello son unos vinos con estilo propio, frescos, complejos y de gran personalidad.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Castell d'Encus.
NOMBRE	Ekam Essència.
VARIEDAD	Riesling.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Costers del Segre.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437010467028
TIPOLOGÍA	Vino blanco. D.O. Costers del Segre.
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN	2.475 Litros / 3.300 Botellas.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	11% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA	94 Puntos.
PUNTUACIÓN PEÑÍN GUIDE	94 Puntos.
VALORACIONES	2 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4552306
PRECIO ACTUAL	53,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC

Nota de cata visual:
Amarillo verdoso.
Nota de cata olfativa:
Notas minerales, Notas cítricas y Notas de hidrocarburos.
Nota de cata gustativa:
Largo, Amplio, Glicérico y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Platos con salsas cremosas Champiñones Cremosos

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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2 Valoraciones
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Hace 2 semanas!

Este vino blanco es super a

Javi O., 02 Feb 2025

Hace 2 meses!

He comprado este Blanco tan bueno en vuestra página: Llevaba mucho tiempo buscándolo

Fernando M., 09 Dic 2024

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