Orujo Aguardiente
España
Masies d'Avinyó
Orujo Aguardiente Masies d'Avinyó Ànima de Picapoll Abadal Botella Medium 50 cl

Orujo Aguardiente Masies d'Avinyó Ànima de Picapoll Abadal Botella Medium 50 cl

Botella Medium 50 cl.

REF WAN4570568

24,95 €

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El proceso de elaboración de este producto parte de los hollejos no fermentados y despalillados de la uva blanca picapoll. El orujo obtenido es rico en aromas y concentración debido a su respeto durante el proceso de prensado. Este orujo se deja fermentar durante aproximadamente un mes y medio en recipientes de 500 Kg. La pasta obtenida pasa por una columna de destilación nombrada desalcoholador, por donde circula vapor a baja presión a través del orujo fermentado por arrastrar el alcohol sin dañar su potencial aromático. De este proceso se obtienen las flemas que contienen entre unos 25-30% vol. de alcohol. Una segunda destilación en un alambique al baño maria consigue afinar el destilado, rechazando las cabezas y las colas.

Productor

Masies d'Avinyó

Alumna aventajada.
Abadal es la bodega más representativa y más importante de la D.O. Pla de Bages, además de ser responsable de lanzar a esta pequeña denominación catalana. Fundada en 1983 por Valentín Roqueta, Abadal recoge siglos de tradición viticultura y elaboradora de la familia...

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Masies d'Avinyó

Ficha técnica

PRODUCTOR	Masies d'Avinyó.
NOMBRE	Ànima de Picapoll Abadal.
PAÍS DE ORIGEN	España.
PESO	1.000 gr.
TIPOLOGÍA	Orujo Aguardiente.
FORMATO	Botella Medium.
CAPACIDAD	50 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	42% Vol.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4570568
PRECIO ACTUAL	24,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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