Vinyes Singulars Al Rosa que l'amor s'hi posa 75 cl
- Espumoso rosado
- España
- Cataluña
- Vinyes Singulars
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Información adicional
Vinyes Singulars, es un proyecto que nace en el año 2011, a partir de la finca de Cal Batlle, cultivada por la familia desde el año 1405 en el Penedès. La finca de Cal Batlle se extiende sobre una superficie de 120 has, de las que 34 son vid, y de estas hay 6,5 que son viñas plantadas hace más de 50 años por los antepasados, que son la base de los vinos. Si tuvieran que definir cuáles son los pilares básicos que intentan transmitir en el proyecto, lo que encaja mejor, es ecología y respeto por el entorno, variedades tradicionales o autóctonas, mucha inquietud a nivel de vinificación y que los vinos expliquen o expresen su origen. Al rosa que l'amor s'hi posa es un vino espumoso natural elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Monastrell por el método ancestral, sin sulfitos añadidos.
Productor
Vinyes Singulars
El proyecto.
Viñedos Singulares nace a través de un proyecto que presenta y difunde las variedades autóctonas y la riqueza del país, en manos de los hermanos Carlos y Luis Barrero, con gran experiencia en el mundo del vino y su comercialización.Todos los vinos de las bodegas de Viñedos...
Vinyes Singulars
El proyecto.
Viñedos Singulares nace a través de un proyecto que presenta y difunde las variedades autóctonas y la riqueza del país, en manos de los hermanos Carlos y Luis Barrero, con gran experiencia en el mundo del vino y su comercialización.Todos los vinos de las bodegas de Viñedos Singulares seleccionan vinos y añadas de calidad entre las distintas denominaciones de origen. Los vinos de Viñedos Singulares que podemos encontrar, de momento, son:
- En el municipio de Argo, Pontevedra, bajo a la D.O. Rías Baixas en la subzona de Condado de Tea, tenemos Creciente.
- En Segovia, con D.O. Rueda, encontramos Afortunado con viñedos en vaso a unos 900 metros de altitud.
Corral del Obispo nos ofrece un vino de D.O. Bierzo con unas Mencías viejas de diferentes parcelas del municipio de Valtuille.
- También en la Rioja Alavesa, en el municipio de Laguardia encontramos Jardín Rojo.
Y por último, de momento, en D.O. Ribera del Duero, tenemos Entrelobos, un Tinto Fino del municipio de Horra en Burgos.
- El año 2013, Viñedos Singulares se fijan en la DO Montsant, y de unas pequeñas parcelas de Garnacha, nace el vino El Veïnat.
Los vinos.
Con el compromiso de cuidar la autenticidad de cada uno de ellos, en la actualidad los vinos de Viñedos Singulares se encuentran en algunos de los más reconocidos bares y restaurantes de Barcelona, en los establecimientos míticos del mercado de La Boqueria y Santa Caterina o en las mesas dónde los grandes cocineros con estrellas Michelin recomiendan maridar sus platos con los blancos y tintos que Luís y Carlos Barrero miman añada tras añada.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Vinyes Singulars. |
---|---|
NOMBRE | Al Rosa que l'amor s'hi posa. |
VARIEDAD | Monastrell, Macabeo, Xarel·lo. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Espumoso rosado. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 11.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 9ºC - 12ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4571765 |
PRECIO ACTUAL | 15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
9ºC - 12ºC
Nota de cata visual:
Brillante, Color frambuesa, Tonos violeta, Rosa intenso, Atractivo, Color de frutos rojos y Tonos mora.
Nota de cata olfativa:
Fresco, Frambuesa, Frutas rojas de montaña, Fresitas silvestres y Equilibrio frutal.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Afrutado, Fruta roja, Arándanos, Frambuesas, Fresas de montaña y Frutas de otoño.
Maridaje recomendado
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PAÍS DE ORIGEN:
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