Envío gratis | Espumoso blanco Hill Panot Gaudí Brut Nature D.O. Cava Cataluña España 75 cl

Hill Panot Gaudí Brut Nature Cava 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4585872 EAN 8420418002533

8,95 €

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Cavas Hill

El emigrante inglés.

"Ennoblecer" es el término empleado por los especialistas para la tradicional acción de injertar la cepa con las distintas variedades de uva. Esta acción que, en el siglo XIX, salvó a la vid de los estragos de la filoxera fue el origen de la actual riqueza de los viñedos del Penedés. El término adquiere especial significado en Cavas Hill. Sus orígenes se remontan al siglo XVIII cuando un emigrante inglés, Joseph Hill, inicia la explotación de las viñas de la finca "El Maset". Dedicados al cultivo de la vid desde el siglo XVII, Cavas Hill se fundó en 1887 manteniendo intacta hasta hoy la voluntad de mantener vivas la producción artesanal y las tradiciones de nuestra comarca, el Penedès. El amor por la tierra, el espíritu de superación y la tradición han sido y continúan siendo los pilares de nuestra bodega. Cavas Hill es el legado del espíritu emprendedor de un británico -Joseph Hill- que en el año 1761 se instaló en los viñedos del Maset, en Moja, entre Barcelona y Tarragona, para dedicarse a cultivar la viña y elaborar vino. Durante generaciones sus descendientes continuaron el trabajo familiar. Su hijo Joan heredó el negocio del padre; construyó la masía donde actualmente se ubica la empresa y la bodega que quedaba separada de la casa por una puerta donde aún se conserva el dintel grabado con el año de fundación de la bodega: Año 1887.

Largas crianzas en una cava histórica.

A finales del siglo XIX, coincidiendo con la llegada de la revolución industrial, la expansión del conocimiento y la llamada Belle Époque en Europa,
y el Modernismo en Cataluña, el espíritu optimista y emprendedor de la sociedad del momento se contagió también en la bodega. En el año 1918 la familia Hill encarga la reforma modernista de la fachada principal al arquitecto Antoni Pons. Unos años más tarde, en 1924, se empiezan a construir las históricas cavas, formadas por cinco galerías excavadas en una roca blanda, llamada “tapassot” que es maleable y resistente y permitió dar forma a paredes y arcadas de manera natural, convirtiéndola en una de las cavas más singulares del Penedés. En el año 1926 comienzan a reposar las primeras botellas de cava, elaboradas siguiendo el método champenoise pero con variedades autóctonas de la zona, macabeo, xarel·lo y parellada.

Cavas.

Cuvée Panot Gran Reserva.
Cuvée Panot Reserva Brut.
Cuvée Panot Brut Nature.
Cuvée Panot Rosé Brut.
Cuvée 1887 Brut Nature.
Cuvée 1887 Brut.
Cuvée 1887 Semi Seco.
Cuvée 1887 Rosé Brut.

Vinos.

Gran Toc.
Blanc Bruc.
Naiada.
Gran Civet.
Masia Hill Tinto.
Masia Hill Rosado.
Masia Hill Blanco.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Hill (Cavas Hill).
NOMBRE	Hill Panot Gaudí.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8420418002533
TIPOLOGÍA	Espumoso blanco. D.O. Cava.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	4 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4585872
PRECIO ACTUAL	8,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Reflejos metálicos, Amarillo suave, Abundantes burbujas y Amarillo radiante.
Nota de cata olfativa:
Fruta negra, Violetas, Frutas al horno y Secundarios densos.
Nota de cata gustativa:
Brioche, Fructuosidad inicial y Acidez adecuada.

Maridaje recomendado

Pollo al horno Platos sofisticados de carnes Confit de muslo de pato Filetes de rodaballo

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4 Valoraciones
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4 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 1 mes!

Muy interesante, con varietales poco habituales y un perfil muy diferente. Aromático y con cuerpo, sabroso.

Roberto Reyes, 11 Oct 2024

Hace 1 mes!

Consigue reforzar tanto su estructura como sus matices y calidad, es fantástico.

Sergio S., 11 Oct 2024

Hace 2 meses!

La relación calidad/precio para este blanco es muy buena. Bueno para una comida, así como para el aperitivo. Por este precio, para volver a pedir una y otra vez.

Benjamín Rojo, 03 Oct 2024

Hace 3 meses!

Buen espumoso blanco para el precio que tiene. Muy contento con la elección. Lo volveré a comprar en un futuro seguro

Manuel S., 31 Ago 2024

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