Espumoso blanco
España
Cataluña
Brut
Raventós i Blanc
Raventós i Blanc de Nit Brut Reserva Botella Magnum 1,5 L

Raventós i Blanc de Nit Brut Reserva Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4570942 EAN 8421478710703

42,95 €

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Su color ligeramente rosáceo, por su pequeño porcentaje de monastrell, ya lo hace un vino muy especial y le confiere complejidad y elegancia. Con una entrada muy fresca y una buena concentración de fruta en boca, es un Cava muy recomendable. Su burbuja es fina y exhibe unas notas de hierbas y flores secas muy atractivas, con un fondo de lías. Elegante y muy bueno. Envejecido durante un mínimo de 15 meses en rima.

Productor

Raventós i Blanc

Reconocimiento ganado.
Josep María Raventos i Blanc ha dejado una huella imborrable en el mundo del vino catalán. No sólo fue uno de los grandes responsables del ascenso imparable de Codorníu salió de la empresa en 1982-, también ha sido alcalde de Sant Sadurní d'Anoia y presidente del CRDO...

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Raventós i Blanc

Reconocimiento ganado.

Josep María Raventos i Blanc ha dejado una huella imborrable en el mundo del vino catalán. No sólo fue uno de los grandes responsables del ascenso imparable de Codorníu salió de la empresa en 1982-, también ha sido alcalde de Sant Sadurní d'Anoia y presidente del CRDO Cava. En marzo de 1986, apenas una semana después de fundar la bodega que lleva su nombre, un infarto terminó con la vida de Josep María durante un viaje a Nueva Zelanda. La finca donde se asienta la bodega tiene una extensión de 90 hectáreas y pertenece a la familia desde hace más de cinco siglos. Las instalaciones, diseñadas por los arquitectos Jaume Bach y Gabriel Mora, fueron premio FAD de arquitectura en 1989. En menos de 30 años, Raventós i Blanc se ha convertido en una de las bodegas elaboradoras de cava y vinos tranquilos, con D.O. Penedès, con más peso de todo el panorama nacional.

Equilibrio.

La filosofía de Raventós i Blanc es respetar al máximo el equilibrio de la finca. El río Anoia, el turó del Serral, el lago de Raventós i Blanc y los bosques de la finca han forjado unos rasgos edafológicos y unas condiciones climatológicas únicos. Unos elementos que se enmarcan en las particularidades de lo que denominan la Conca del riu Anoia, una denominación evocadora de un pedazo de mundo pequeño y concreto –unas 7.000 hectáreas entre las montañas de Montserrat y las cordilleras Litoral y Prelitoral–, donde nacen todos sus vinos. La Finca está dividida en parcelas, hasta un total de 44, cada una con una identidad propia. Parcelas trabajadas con un mimo exquisito por parte de la generación actual de los Raventós. Manuel y Pepe Raventós, hijo y nieto de Josep Maria Raventós, son los encargados de hacer realidad el sueño del abuelo: convertir esta bodega en una marca viticultora de prestigio internacional. Los dos enólogos han situado Raventós i Blanc entre los mejores vinos espumosos del mundo, fieles a una finca especial, un clima concreto y a un método que persigue la excelencia con la mínima intervención del hombre.

Una vida ligada al cava.

Dinámico, enérgico y amante del mundo del vino y la viticultura, Pepe Raventós se incorpora a Raventós i Blanc en el año 2001, pero su vinculación con el mundo del cava se remonta a cuando era pequeño y pasaba los veranos vendimiando en Sant Sadurní, donde han vivido veintiún generaciones de su família, desde finales del siglo XV. Su vida ha estado marcada por los trabajos sociales, pero sobre todo por el vino. Desde muy joven compartió horas de trabajo en el campo en Saint Emilion, aprendiendo a elaborar tintos. Adquirió experiencia en la elaboración de vinos trabajando con Didier Dagueneau en Pouilly-Fumé AOC, Loira; Nicolas Chiquet en Dizy, Champaña, y Jean Patrick Merignac en Saint Philippe d’Aiguilhe, Burdeos. En el año 2012 decide que Raventós i Blanc abandone la DO Cava. Es el inicio de una nueva etapa bajo la Conca del Riu Anoia, el sueño de crear una nueva denominación de origen.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Raventós i Blanc.
NOMBRE	de Nit.
VARIEDAD	Monastrell, Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8421478710703
TIPOLOGÍA	Espumoso blanco.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 9ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
VALORACIONES	22 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4570942
PRECIO ACTUAL	42,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 9ºC

Nota de cata visual:
Burbuja fina, Tono pálido, Elegante, Burbuja constante, Rosa tenue y Sensual.
Nota de cata olfativa:
Limpio de aromas y Fruta blanca fresca.
Nota de cata gustativa:
Afrutado, Voluminoso, Elegante, Buen equilibrio y Burbujas finas.

Maridaje recomendado

Pescados Mariscos Postres Higos rellenos de foie Coulant de turrón Pastel tatin con helado

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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22 Valoraciones
★★★★★
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( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 02:17 h.!

Hicimos una cata comparativa y ganó por goleada, en cuerpo, potencia, calidad de burbuja... se ha convertido en uno de mis favoritos.

Lorik C., 03 Dic 2024

Hace 2 días!

Genial por sí solo

Jony C., 02 Dic 2024

Hace 1 semana!

Para quedar bien

Manuel M., 25 Nov 2024

Hace 1 semana!

Uno de los mejores descubrimientos de los últimos tiempos con una relación calidad / precio muy interesante. Puede ser adictivo, pero vale la pena correr el riesgo

Carlos Juan Olalla, 23 Nov 2024

Hace 2 semanas!

Uno de los mejores que he probado. Me gusta

Ruben S., 20 Nov 2024

Hace 2 semanas!

Excelente y el envió lo he recibido rápido y muy bien embalado. Aconsejo a cualquiera que compre aquí, quedara muy contento, estoy muy satisfecha.

Maria Jose Georgiev, 19 Nov 2024

Hace 1 mes!

Muy fresco

Carmelo Benito, 02 Nov 2024

Hace 1 mes!

Para los detallistas

Joaquon P., 21 Oct 2024

Hace 2 meses!

Realmente aprecio este tipo de bebidas, pero esta, es una delicia, me encanta

Marina Delgado, 18 Oct 2024

Hace 2 meses!

Excelencia por dentro y por fuera

Marcos Artano, 11 Oct 2024

Hace 2 meses!

Un Espumoso fresco y natural. Un punto de dulzura en boca que permanece lo suficiente para repetir trago el sorbo.

José María Martin, 08 Oct 2024

Hace 2 meses!

Muy bien producido. Realmente encantador, que ha llegado a la cima de mi lista de favoritos

Borja F., 06 Oct 2024

Hace 2 meses!

Tiene un sabor delicioso, es a la vez recio y en boca se la nota fresco. Un excelente espumoso y !!barato!!!.

Carmen D., 01 Oct 2024

Hace 2 meses!

No para amateurs – con aromas secundarios de oxidación y profundidad de sabor.

Manuel Coloma, 25 Sep 2024

Hace 2 meses!

El descubrimiento del año. Realmente fresco y delicioso

Pamela H., 24 Sep 2024

Hace 3 meses!

Extraordinario y vistoso, ¡qué bonito!

Isabel Martínez, 19 Sep 2024

Hace 3 meses!

Inconfundible. Lo probé en una cata a ciegas. Suave, perfectamente equilibrado, sorprendentemente con cuerpo. No es barato, pero vale la pena el precio.

Girardo Fisher, 14 Sep 2024

Hace 3 meses!

Recomendado por gente que entiende

Francisco Javier Fernández, 14 Sep 2024

Hace 3 meses!

Para que te den el premio al de la cuadrilla más innovador

Sana E., 08 Sep 2024

Hace 3 meses!

Expresión excelente, densa, concentrada y equilibrada. Para tomarse su tiempo.

Salvador Mimun, 08 Sep 2024

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Reconocimiento ganado.

Equilibrio.

Una vida ligada al cava.

Ficha técnica

Notas de cata & Maridaje recomendado

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