U Més U Larus Brut Nature Cava Reserve 75 cl
- White sparkling
- Spain
- Catalonia
- D.O. Cava
- Brut Nature
- U Més U
- U Més U Larus Brut Nature Cava Reserve 75 cl
Celler U Més U Fan Tres
La suma.
U Mes U Fan Tres, 1+1=3, es una bodega innovadora del Alt Penedès fundada en Font-rubí en el año 2000, aunque sus fundadores, Josep Antoni Bonell y Josep Piñol habían estado vinculados al sector desde mucho tiempo atrás. Plenamente comprometidos en la conservación del medio ambiente, decidieron volver a los orígenes, a la interpretación de la agricultura de sus antepasados. Aplicando el cultivo ecológico en todos sus viñedos elaboran actualmente sus cavas y vinos bajo las Denominaciones de Origen Protegidas Penedès y Cava. Todos ellos están certificados por el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica). Sumamos visiones y esfuerzos. Sumamos pasiones e instintos. Sumamos también alegrías,triunfos y celebraciones. No es una suma, son muchas: La arcilla y la piedra alcárea; la cepa y la abeja, el viñedo y la bodega; el viticultor y el elaborador; el medioambiente y tú. Juntos, sumamos.
Nuestros valores.
Somos aquello que nos importa.
- Las personas. Suman todas y cada una de las personas entregadas a U MES U. El cuidado del viñedo, la vinificación, la crianza… Cada uno de nosotros aporta su conocimiento y experiencia, cruciales para este proyecto.
- Búsqueda constante. La investigación, prueba y error, el aprendizaje y la ambición insaciable por mejorar, es lo que nos permite aumentar la calidad de nuestros vinos año tras año.
-EL medioambiente. Implementar una agricultura sostenible es nuestra responsabilidad. Para ello es imprescindible el cultivo ecológico y la observación continua del viñedo. Todos nuestros cavas y vinos cuentan con la certificación ecológica del CCPAE.
Su filosofía.
Su filosofía se sustenta en el principio irrenunciable de que solo las uvas orgánicas, sanas, maduras y cultivadas en armonía con su ecosistema, pueden ser la base para elaborar vinos genuinos, expresivos y que reflejen las características del terruño. A partir de la premisa de que el vino de calidad se hace en el viñedo, se imponen la misión de respetar lo que la madre naturaleza pone en sus manos. El factor decisivo en su vinificación es el esfuerzo continuado que se lleva a cabo durante todo el año en las viñas. Elaborar un vino armónico, a partir de cepas bien equilibradas, con el ratio óptimo de hojas y racimos y una adecuada exposición al sol para asegurar al mismo tiempo la frescura y la plena maduración de la uva, exige el cuidado de cada parcela por separado. En consecuencia, las uvas de cada parcela también se vinifican separadamente empleando la más avanzada tecnología, gases inertes para prevenir oxidaciones y bajos niveles de sulfuroso. El objetivo final es preservar la más pura expresión de cada variedad y parcela.
Data sheet
PRODUCER | U Més U (Celler U Més U Fan Tres). |
---|---|
NAME | U Més U Larus. |
VARIETY | Pinot Black, Xarel·lo. |
COUNTRY OF ORIGIN | Spain. |
REGION OF ORIGIN | Catalonia. |
APPELLATION OF ORIGIN | D.O. Cava. |
(UE)401/2010 CERTIFICATION | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava. |
WEIGHT | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8437003662430 |
TYPOLOGY | White sparkling. D.O. Cava. |
AGEING | Reserve |
FORMAT | Bottle. |
CAPACITY | 75 cl. |
ALCOHOL CONTENT | 12% Vol. |
SUGAR CONTENT | Because of its sugar content, it is classified as "Brut Nature". These are the ones with the lowest sugar content, less than 3 grams per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L |
CONSUMPTION TEMPERATURE | 4ºC - 6ºC. |
CONSUMPTION | It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
COMMENTS | 1 Customer review. |
CUSTOMERS RATING | ★★★★★ ★★★★★ |
PRODUCT REFERENCE | WAN4579913 |
ACTUAL PRICE | 23,95 € |
MINIMUM ORDER QUANTITY | 1 Unit. |
STORAGE POSITION | Lateral position, horizontal bottle. |
STORAGE TEMPERATURE | Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%. |
RECOMMENDATIONS | Keep preferably away from light. |
Tasting notes & Recommended pairing
Consumption
4ºC - 6ºC
Visual tasting note:
New gold, Yellow reflections, Abundant and fine foam and Elegant crown.
Olfactory tasting note:
Jasmine, Good intensity and Lemon notes.
Tasting note:
Fragrant, Toasted almond and Tertiary sensations.
Recommended pairing
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COUNTRY OF ORIGIN:
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SHIPPING DEADLINE:
Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
1 Review ★★★★★★★★★★
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