Gosset Cave a Minima Rosé Brut Champagne 12 Jahre 75 cl
- Rosé Sekt
- Frankreich
- Champagner
- A.O.C. Champagne
- Brut
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- Gosset Cave a Minima Rosé Brut Champagne 12 Jahre 75 cl
Champagne Gosset
La historia.
La historia de la región de Champagne no se entendería sin Gosset. Ambas, región y bodega, comienzan su andadura en 1580, dos siglos antes del descubrimiento de la efervescencia, con la elaboración de vinos tintos tranquilos de Pinot Noir y Chardonnay denominados "vins d'Aÿ". Eran los vinos más demandados en la corte francesa de Enrique III y Louis XIII, junto con los vinos de borgoña. Pierre Gosset inició esta actividad en la zona, por lo que son ya más de 400 años tratando la pinot noir y la Charonnay. La filosofía de la bodega hoy en día se centra en mantener la calidad por encima de todo (ventas, producción, etc..). Cuando la uva es excelente para elaborar un millón de botellas, se hace, pero si la calidad de la uva no es la apropiada, la bodega baja la producción de botellas a favor de la calidad. La uva que trabaja Gosset es un 95% Grand Cru, pocas bodegas ofrecen este dato y es la única forma de tener una calidad constante.
Generación tras generación.
Champagne Gosset se basa en una elaboración tradicional que se mantiene generación tras generación.
La vendimia se hace de forma manual en su totalidad, haciendo una primera selección en viña donde se escoge sólo la uva perfectamente sana, una vez prensada la uva, sólo se utiliza para la fermentación del vino base que luego irá a Gosset, el mosto de primera prensada o "mosto flor", algunos de los mostos son fermentados en tinos de roble francés que les confiere concentración de aromas y finura; además, ninguno de los vinos base hace la fermentación maloláctica inmediatamente después de la alcohólica, sino que realizan esta segunda fermentación en botella (rima), esto aporta un punto de frescura extra que sólo Gosset presume tener.
Technische Daten
PRODUZENT | Gosset (Champagne Gosset). |
---|---|
NAME | Gosset Cave a Minima Rosé. |
VIELFALT | Spätburgunder, Chardonnay. |
HERKUNFTSLAND | Frankreich. |
HERKUNFTSREGION | Champagner. |
GEOGRAFISCHE ANGABE | A.O.C. Champagne. |
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne. |
GEWICHT | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TYPOLOGIE | Rosé Sekt. A.O.C. Champagne. |
FORMAT | Flasche. |
KAPAZITÄT | 75 cl. |
ALKOHOLGEHALT | 12% Vol. |
ZUCKERGEHALT | Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut". Enthält zwischen 6 und 12 Gramm Zucker pro Liter. Brut Natur: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Trocken: 12 - 17 gr/L Trocken: 17 - 32 gr/L Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß) Süß: > 50 gr/L |
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR | 14ºC. |
VERBRAUCH | Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
JAHRE RESERVIEREN | 12. |
PRODUKTREFERENZ | WAN4509336 |
AKTUELLER PREIS | 172,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar. |
LAGERPOSITION | Seitliche Position, horizontale Flasche. |
LAGERTEMPERATUR | Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%. |
EMPFEHLUNGEN | Vor Licht schützen. |
Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung
Verbrauch
14ºC
Visuelle Verkostungsnotizen:
Rosa Farbton, Cremige Blase und Leichte Bernsteinreflexionen.
Geruchsverkostungsnotiz:
Fruchtige Noten, Frisches Obst, Blutorange und rote Beeren.
Verkostungsnotiz:
Ausgewogen, Sehr hartnäckig, Himbeeren und Funkelnder Kohlenstoff.
Empfohlene Paarung
Rechtliche Hinweise
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ZUBEHÖR:
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URSPRUNGSLAND:
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
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