甜葡萄酒
法国
A.O.C. Banyuls
Michel Chapoutier
Michel Chapoutier Domaine Bila-Haut Garnacha — 歌海娜 Banyuls 中瓶装 50 cl

Michel Chapoutier Domaine Bila-Haut Garnacha — 歌海娜 Banyuls 中瓶装 50 cl

中瓶装 50 cl.

Garnacha — 歌海娜

REF WAN4584882 EAN 3391180020450

15 评级.

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Michel Chapoutier

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Estrategia comercial y de desarrollo.

Cuando tenía 18 años, Mathilde lo dejó todo y se fue a estudiar administración de empresas a China, donde se especializó en estrategia internacional de negocios. Allí aprendió mandarín. Tomaba las clases en ese idioma que luego le sería tan útil para estar al cargo de la estrategia comercial y de desarrollo de negocio del grupo Chapoutier. Llevar el apellido Chapoutier a veces puede ser una presión añadida. No obstante, a ella le ha servido para llevar a cabo este proyecto sin complejos, con el que transmite al mundo su concepción del vino, más cercana y relajada. En un viaje por la Provenza, Mathilde se enamoró de unos viñedos ubicados al pie de las montañas de Sainte Victoire y los vinos que a partir de ellos elaboraba la propiedad Grand Ferrage. En cierto modo los apadrinó y sacó lo mejor de ellos como asesora. Finalmente, terminó comprando la bodega y es allí donde elabora sus vinos ahora. La brújula que aparece en las etiquetas de estos vinos, diseñadas por ella misma, representa lo que para Mathilde significa el vino, siempre ligado a los viajes. Un símbolo de su visión personal del mundo del vino, reflejo de su manera de vivir su actividad en este sector. Además, con ellos defiende una cultura vinícola más hedonista, ligada más a la gastronomía que a la intelectualidad. De hecho, estos vinos parecen estar especialmente creados para acompañar platos de comida casera mediterránea o, simplemente, para disfrutar este verano al fresco con amigos.

Tradición unida a innovación.

La casa M. Chapoutier posee hoy día la propiedad vitivinícola más importante de Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos, han convertido a esta casa en el marco de referencia de una de las denominaciones históricas de Francia. Desde sus orígenes en 1808, varias generaciones han ido conformado una de las más bellas casas vitivinícolas del valle del Rhône. En el transcurso de los años sus propiedades se han ido extendiendo y diversificando en el corazón de las mejores tierras de las denominaciones de origen Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Banyuls, Coteaux d'Aix, y Tricastin. Además de los terrenos de los que es propietaria, actualmente 160 hectáreas, la casa M. Chapoutier controla la vinificación y a veces la viticultura de vinos de las denominaciones de origen Cornas, Gigondas, Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat de Rivesaltes, Côtes-du-Rhône, Rasteau, Côtes-du-Rhône Villages, Tavel, Côtes du Ventoux y Vins de Pays d'Oc. Michel Chapoutier, que preside desde 1990 los destinos de esta casa siempre de carácter familiar e independiente, aúna la audacia y la determinación, a la vez que perpetua la fe en la autenticidad del terruño. La compra de viñedos en el "nuevo mundo" y la progresión espectacular de los resultados de la empresa son un buen testimonio de ello.

El cultivo biodinámico.

Pero lo esencial de la revolución emprendida por Michel, es el haber apostado por el cultivo biodinámico, iniciando con ello un cambio radical en la forma de abordar el cultivo de la vid. Su objetivo es poner en práctica una agricultura del siglo XXI, dejando que se exprese libremente el terruño, respetando sus ciclos y equilibrios naturales y considerándolo como una fuente de vida, cuyas riquezas deben preservarse. La totalidad de viñedos de la casa M. Chapoutier se cultivan hoy por Biodinámica, lo que se traduce en tres aspectos básicos:
I. El terreno. Tratado con gran respecto, sin adicción de abonos químicos, produce rendimientos muy bajos, ayudado de una poda severa, viñas viejas y una selección de masas.
II. El biotipo. Cuidado sin necesidad de uso de pesticidas, o herbicidas.
III. La identidad del vino de pago. Métodos de vinificación tradicional, levaduras indígenas y ausencia de fermentación a baja temperatura.

Iniciativas originales.

Su carácter innovador y generoso han llevado a Michel a tomar iniciativas originales también en otros campos. Las etiquetas de sus vinos se han sobreimpreso en braille. Este espíritu de respecto por la vida y el suelo, combinado con la audacia de adoptar soluciones que mejoren el mundo en que vivimos, convierten a esta casa en una joya de la viticultura mundo.

数据表

制片人	Michel Chapoutier.
名	Domaine Bila-Haut.
种类	Garnacha — 歌海娜.
出生国家	法国.
地理标志	A.O.C. Banyuls.
(UE)401/2010认证	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Banyuls.
重量	1.000 gr.
EAN	3391180020450
类型学	甜葡萄酒. A.O.C. Banyuls.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
格式	中瓶装.
容量	50 cl.
酒精含量	13% Vol.
食用温度	2ºC - 4ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
特殊格式	中瓶.
评论	15 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4584882
目前的价格	19,95 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

2ºC - 4ºC

视觉品鉴笔记:
淡金, 甘油, 瓷砖包边和强烈的琥珀色.
嗅觉品鉴记录:
复杂的, 黄色水果和异国情调的树林.
品酒笔记:
稠密, 甜蜜的笔记和烤坚果.

推荐配对

巧克力甜点水洗奶酪乳制品甜点橘子

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最后更新: Monday, 22 九月 2025
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( 在过去的90天 )

4 天前!

El mejor que existe en ese rango de precio. Muy potente. Mientras más pruebas, más te convences que es el mejor. Para gente a las que les gusta el buen dulce.

Carles Martins, 14 十二月 2025

6 天前!

¡Un gran producto, lo probé y me encantó!. ¡Y el precio es muy bueno también! ¡Definitivamente lo pediré otra vez!

Carmen García, 12 十二月 2025

4 周前!

Ideal para tomar con amigos y en una celebración

Mihai O., 21 十一月 2025

4 周前!

¡Me ha emocionado!

Maria del Mar Goikoetxea, 18 十一月 2025

1个月前!

Muy agradable, muy vistoso

Silvia Esteban, 13 十一月 2025

1个月前!

Precio impresionante. Sólo bebo éste ahora. ¡Salud!

Marcos Cervera, 12 十一月 2025

1个月前!

Innovador producto con un diseño increíble

Domingo Hernandez, 07 十一月 2025

1个月前!

Es absolutamente uno de mis favoritos, ¡de muy buen gusto!.

Raquel Lora, 05 十一月 2025

2 个月前!

Este Vino Dulce evolucionará, ¡pero ya es un regalo! Compra muy recomendable.

Angie Martin, 31 十月 2025

2 个月前!

Hay a la venta pocos tan buenos como éste y, al precio de éste

Sandra Tam, 26 十月 2025

2 个月前!

Bueno, para dejarte boquiabierto

Abraham Oquendo, 22 十月 2025

2 个月前!

Súper delicioso para beber en cualquier momento, pero también con amigos. Lo pediré de nuevo. Estoy muy satisfecho.

Francisco Javier B., 22 十月 2025

2 个月前!

Limpio, fresco y refrescante

Núria Gutierrez, 22 十月 2025

2 个月前!

Tan impresionante como siempre, está a la altura de todas las expectativas. Es muy rico y complejo que saca todo de la uva. Es prometedor para reservar, si no sucumbes a la tentación de beberlo antes …

Carlos Tuico, 14 十月 2025

3 个月前!

Es un equilibrio perfecto entre la tradición y una interpretación moderna

David Olveira, 20 九月 2025

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