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Bernabeleva
Bernabeleva Camino de Navaherreros Grenache Vinos de Madrid 75 cl

免费送货 | 红酒 Bernabeleva Camino de Navaherreros D.O. Vinos de Madrid 马德里社区西班牙 Grenache 75 cl

Bernabeleva Camino de Navaherreros Grenache Vinos de Madrid 75 cl

瓶子 75 cl.

Grenache

REF WAN4586019 EAN 8437011795366

2 评级.

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Bodegas y Viñedos Bernabeleva

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Historia.

En 1923, el Dr. Vicente Álvarez-Villamil adquirió la finca "Bernabeleva", en San Martín de Valdeiglesias, Madrid, al pie del Cerro de Guisando, junto al Arroyo del Tórtolas, en el límite, pleno de resonancias, de dos provincias romanas: la Lusitania y la Tarraconense. Durante décadas, sus herederos hemos cuidado con cariño las viejas cepas que él plantó, con la aspiración de llegar algún día a hacer vinos honestos, de calidad.

Filosofía.

En Bernabeleva trabajamos las viñas con respeto y en equilibrio con la naturaleza, sin buscar ni colocarnos etiquetas. Los vinos, elaborados a partir de variedades autóctonas, están marcados por las diferencias de orientación, vegetación, altitud y suelo de cada paraje. En la bodega procuramos mantener las virtudes de la materia prima que nos da la viña. Nuestros vinos expresan las características del entorno en el que se encuentran. Nuestra viticultura es respetuosa con el medio ambiente, pues entendemos que no existe otra manera de trabajar.

El logotipo.

Nuestro logotipo representa a la diosa de la caza, a la que se dedicaban los bosques en la Antigüedad, acompañada de un oso, en un rito de exaltación del vino. La dedicación de un bosque a la diosa se indicaba en culturas prerromanas con la huella de un oso en la corteza de un árbol o en algo más perdurable, como atestigua la cercana Piedra Escrita de Cenicientos. Bernabeleva significa literalmente la ruta del oso, donde vive el oso, junto al oso. Los cercanos Toros de Guisando, osos, toros o verracos, y la antigua fotografía de Luisa, la hija del doctor, en su particular rapto de Europa son algunas de nuestras referencia.

El viñedo y la elaboración.

Tenemos 35 hectáreas de viñedo viejo. La variedad de uva mayoritaria es la garnacha, seguida del albillo, la moscatel de grano menudo y la tinta morenillo. Otras variedades aparecen de forma testimonial.Los suelos que forman nuestras viñas son tierras pardas sobre granito meteorizado, con escasos nutrientes y PH ácido. La pluviometría alcanza los 628 mm anuales. Los viñedos se asientan sobre laderas, piedemontes y aluviones. Los suelos tienen diferentes profundidades, con mayor cantidad de arena en los fondos de las laderas. Las altitudes oscilan entre los 600 y 830 metros sobre el nivel del mar. En la viña, realizamos el mantenimiento del suelo mediante laboreo, con aportes de estiércol producido por nuestras vacas, para mantener los niveles de materia orgánica del suelo. Los tratamientos, si son necesarios, los hacemos con azufre y cobre en polvo. Podas de temporada, podas en verde y otros trabajos los ejecutamos siguiendo los ciclos lunares, especialmente en las viñas que van destinadas a un vino de parcela. La vendimia la realizamos a mano por parcelas en cajas de 12 kg. Enfriamos la uva en camiones frigoríficos para favorecer la maceración prefermentativa y una extracción más lenta. Vinificamos la uva de cada parcela por separado en tinos de madera de diferentes capacidades. Las maceraciones son superiores a 30 días en todos los tintos, antes de pasar los vinos a barricas de roble francés de diversos volúmenes, donde permanecen el tiempo que cada uno de ellos necesite.

数据表

制片人	Bernabeleva (Bodegas y Viñedos Bernabeleva).
名	Bernabeleva Camino de Navaherreros.
种类	Grenache.
出生国家	西班牙.
原产地区	马德里社区.
地理标志	D.O. Vinos de Madrid.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437011795366
类型学	红酒. D.O. Vinos de Madrid.
格式	瓶子.
容量	75 cl.
酒精含量	14% Vol.
食用温度	13ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	2 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4586019
目前的价格	11,95 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

13ºC

视觉品鉴笔记:
淡淡的色调, 良好的色调和强烈的紫色.
嗅觉品鉴记录:
橡木, 湿地和姜.
品酒笔记:
甜味, 果盘黑莓, 非常结构化和结束一点封闭.

推荐配对

鸡烤鹌鹑扁豆非常精致的菜肴

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出生国家:
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( 在过去的90天 )

1个月前!

Perfecto para mí y mis sobrinos

João Sierra, 18 九月 2024

1个月前!

Es siempre una gran opción y un estupendo para disfrutarlo en casa... ¡a todos nuestros amigos les encanta!

Veronica Lucia Rodríguez, 18 九月 2024

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Historia.

Filosofía.

El logotipo.

El viñedo y la elaboración.

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