Vinho fortificado
Espanha
Andalucía y Extremadura
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
La Gitana
La Gitana Hidalgo Oloroso Viejo Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry 75 cl

Envio grátis | Vinho fortificado La Gitana Hidalgo Oloroso Viejo D.O. Jerez-Xérès-Sherry Andalucía y Extremadura Espanha Palomino Fino 75 cl

La Gitana Hidalgo Oloroso Viejo Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry 75 cl

Garrafa 75 cl.

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Bodegas Hidalgo La Gitana

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Español [ ES ]

Los Hidalgo.

La singularidad de los vinos de crianza biológica españoles es apreciada y admirada en todo el mundo. La Gitana es un claro ejemplo de tradición elaboradora y sabores actuales que siguen en pleno auge, fascinando y deleitando al aficionado. Bodegas Hidalgo-La Gitana presume de ser una de las más antiguas del marco de Jerez. A principios del siglo XVIII, puso los pies en estas tierras el pionero de la saga que se convertiría en una de las familias bodegueras más importantes de Sanlúcar de Barrameda, los Hidalgo. Así, desde 1972 la familia se dedica a la elaboración de manzanilla, alcanzando una merecida reputación de elaboradores de calidad a principios del siglo XIX. Desde entonces, el método de elaboración no ha cambiado: uvas procedentes de un viñedo propio, artesanía en la vendimia, vinificación mediante el sistema de soleras y criaderas y trasiegos manuales.

El icono, Manzanilla La Gitana.

Bodegas Hidalgo La Gitana fue fundada en 1792 y desde entonces la firma ha pasado de padres a hijos, siendo hoy una de pocas empresas vinateras del marco controlada al cien por cien por la familia y dirigida por la quinta generación en línea directa del fundador. El nombre alude a su producto estrella, "Manzanilla La Gitana". Sus 70 hectáreas de viñedos se sitúan en dos de los mejores pagos: Balbaina y Miraflores. En las cosechas utilizan las uvas de sus propios viñedos y continúan con los métodos tradicionales de crianza, envejeciendo los vinos en botas de roble americano y trasegándolos como en el S.XIX.

Ficha técnica

PRODUTOR	La Gitana (Bodegas Hidalgo La Gitana).
NOME	La Gitana Hidalgo Oloroso Viejo.
VARIEDADE	Palomino Fino.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Andalucía y Extremadura.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho fortificado. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	20% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4571339
PREÇO ATUAL	84,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

10ºC

Nota visual:
Opaco e Mogno escuro.
Nota olfativa:
Frutos secos, Fruta madura, Deep, Torrado, Muito elegante, Opulento e Fundo salino.
Nota de degustação:
Gentil, Estruturada, Complexo, Seco, Final persistente, Toques esfumados e Notas amargas.

Emparelhamento recomendado

Queijos curados Pratos de caça grande Guisado de Veado com Cogumelos

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PAÍS DE ORIGEM:
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