Sabaté i Coca Castellroig So Seré Penedès Crianza 75 cl
- Vinho branco
- Espanha
- Catalunha
- D.O. Penedès
- Sabaté i Coca
- Sabaté i Coca Castellroig So Seré Penedès Crianza 75 cl
Castellroig Sabaté i Coca
Padre e hijo.
Castellroig Sabaté i Coca es el resultado de unir tradición y conocimientos tecnológicos. Padre e hijo, Marcelino Sabaté i Marcel Sabaté i Coca, aportan todo el esfuerzo y la pasión con el objetivo de extraer lo mejor de la tierra:
Marcelino Sabaté: Impulsor de la bodega en la finca Sabaté i Coca y creador del museo vitivinícola Sabaté i Coca, un lugar para perderse, con auténticas reliquias agrícolas para entender mucho mejor el presente y acoger una filosofía vitivinícola mucho más respetuosa.
Marcel Sabaté i Coca: Implantador de todos los conocimientos adquiridos de los antepasados de una forma empírica. El terroir, la vendimia diferencial, el respeto por la tierra y la biodiversidad aplicada de forma natural tienen ahora una explicación técnica que toman forma a la hora de enfrentarse a la viña. Un gran salto cualitativo para incrementar la personalidad y el carácter de los vinos Castellroig.
La familia y el terruño.
Castellroig Sabaté i Coca es una empresa familiar. Sabaté i Coca, una familia que trabaja la viña en el valle del Bitlles desde el 1885 que a lo largo de los años ha sabido mantener su pasión por la tierra y el vino a través de cuatro generaciones, han conseguido transmitir la personalidad propia de unos vinos únicos nacidos, elaborados y criados en esta zona abanicada por la Sierra de la Lacuna, bañada por el rio Bitlles y marinada por la Mediterránea. La Finca Sabaté i Coca es un mosaico de terruños al Valle del Rio Bitlles , existen 18 suelos diferentes que conforman los diferentes estratos de cada una de las 66 parcelas que microvinificadas por separado, aportan su particular esencia y singularidad a cada uno de los productos de Sabaté y Coca. Elaboran vinos y cavas de calidad desde principios del siglo XX. A lo largo de los años han mantenido su pasión por la tierra y el vino, y a través de 4 generaciones han transmitido la personalidad propia de unos vinos únicos. La familia Sabaté y la familia Coca, se unen en las personas de Montserrat Coca y Marcelino Sabaté cuando se casan. A partir de entonces la familia Sabaté i Coca inicia un proyecto de elaboración de vinos y cavas de calidad para crear la marca Castellroig en 1985. Un nombre que define la Finca Sabaté i Coca.
Ficha técnica
PRODUTOR | Sabaté i Coca (Castellroig Sabaté i Coca). |
---|---|
NOME | Sabaté i Coca Castellroig So Seré. |
VARIEDADE | Xarel·lo, Chardonnay. |
PAÍS DE ORIGEM | Espanha. |
REGIÃO DE ORIGEM | Catalunha. |
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM | D.O. Penedès. |
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGIA | Vinho branco. D.O. Penedès. |
VINDIMA / COLHEITA | Atualmente comercializado pelo produtor.
|
ENVELHECIMENTO | Crianza |
FORMATO | Garrafa. |
CAPACIDADE | 75 cl. |
CONTEÚDO ALCOÓLICO | 13% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 9ºC - 11ºC. |
CONSUMO | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
REFERÊNCIA DO PRODUTO | WAN4560304 |
PREÇO ATUAL | 16,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO | Posição lateral, garrafa horizontal. |
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
RECOMENDAÇÕES | Mantenha de preferência longe da luz. |
Notas de prova & Emparelhamento recomendado
Consumo
9ºC - 11ºC
Nota visual:
Brilhante, Limpo e Ouro pálido.
Nota olfativa:
Complexo, Aromas frutados, Fruta madura, Notas de tabaco, Especiarias doces, Tanchagem, Canela e Manga.
Nota de degustação:
Cremoso, Persistente, Estruturada e Elegante.
Emparelhamento recomendado
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