Elena Walch Pinot Grigio Pinot Cinza Alto Adige 75 cl
- Vinho branco
- Itália
- Trentino-Alto Adige
- D.O.C. Alto Adige
- Elena Walch
- Elena Walch Pinot Grigio Pinot Cinza Alto Adige 75 cl
Elena Walch
Garantía de procedencia.
Castel Ringberg trae la valiosa mención adicional VIGNA, un elemento de gran importancia en la cultura del vino italiano. Un viñedo es otra mención geográfica adicional, que hace referencia a una denominación de origen. Equipado con un nombre histórico o un topónimo, cada viñedo debe estar estrictamente delimitado, autorizado y registrado en un registro especial con la administración provincial, asegurando que durante años, las uvas de este viñedo se vinifican rigurosamente por separado. Por lo tanto, es una fuerte garantía de procedencia. Los dos viñedos de Elena Walch son los viñedos históricos de Kastelaz y Castel Ringberg: ambos conocidos por su posición y terreno, y durante años vinificados y comercializados bajo el nombre específico.
El reto de una revolución.
En los últimos años, los mercados internacionales y muchos líderes de opinión, periodistas, han centrado su atención en la producción de vinos de alto prestigio en el sur del Tirol. Los productores más innovadores han acogido con satisfacción esta oportunidad, aceptando el reto de una revolución cualitativa y uno de los principales protagonistas de este movimiento fue que Elena Walch, que ha ido con ideas claras, transformando sus viñedos de acuerdo con un criterio de calidad, en gran parte replantando y dando valor a otras partes de la finca. Sus vinos reflejan su enfoque muy profesional y también con las magníficas condiciones climáticas en la zona del Tirol del Sur, donde en la época de la vid los días son cálidos y las noches frías y con buena ventilación, permiten que las uvas al no mojarse, estén saludables y tengan una grandísima calidad. Los vinos blancos son de corte clásico y de estilo europeo, muy frescos y varietales de fruta madura, acidez viva y una elegancia destacable, mientras que el Cabernet, Merlot y Lagrein son ricos y concentrados, sin ser agresivos.
Ficha técnica
PRODUTOR | Elena Walch. |
---|---|
NOME | Pinot Grigio. |
VARIEDADE | Pinot Cinza. |
PAÍS DE ORIGEM | Itália. |
REGIÃO DE ORIGEM | Trentino-Alto Adige. |
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM | D.O.C. Alto Adige. |
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGIA | Vinho branco. D.O.C. Alto Adige. |
VINDIMA / COLHEITA | Atualmente comercializado pelo produtor.
|
FORMATO | Garrafa. |
CAPACIDADE | 75 cl. |
CONTEÚDO ALCOÓLICO | 13.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 6ºC - 8ºC. |
CONSUMO | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
REFERÊNCIA DO PRODUTO | WAN4554695 |
PREÇO ATUAL | 18,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO | Posição lateral, garrafa horizontal. |
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
RECOMENDAÇÕES | Mantenha de preferência longe da luz. |
Notas de prova & Emparelhamento recomendado
Consumo
6ºC - 8ºC
Nota visual:
Reflexos de aço, Bolhas finas e persistentes e Reflexos prateados.
Nota olfativa:
Migalhas de pão, Fundo floral e Toque flor branca.
Nota de degustação:
Caramelo mel e limão, Sabor longo e fino e Equilíbrio acidez-estrutura.
Emparelhamento recomendado
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