Espumante branco
França
A.O.C. Champagne
Brut
Gosset
Gosset Celebris Brut Champagne Grande Reserva 75 cl

Envio grátis | Espumante branco Gosset Celebris Brut Grande Reserva A.O.C. Champagne França Pinot Preto, Chardonnay 75 cl

Gosset Celebris Brut Champagne Grande Reserva 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4575254 EAN 3353210058741

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Champagne Gosset

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Español [ ES ]

La historia.

La historia de la región de Champagne no se entendería sin Gosset. Ambas, región y bodega, comienzan su andadura en 1580, dos siglos antes del descubrimiento de la efervescencia, con la elaboración de vinos tintos tranquilos de Pinot Noir y Chardonnay denominados "vins d'Aÿ". Eran los vinos más demandados en la corte francesa de Enrique III y Louis XIII, junto con los vinos de borgoña. Pierre Gosset inició esta actividad en la zona, por lo que son ya más de 400 años tratando la pinot noir y la Charonnay. La filosofía de la bodega hoy en día se centra en mantener la calidad por encima de todo (ventas, producción, etc..). Cuando la uva es excelente para elaborar un millón de botellas, se hace, pero si la calidad de la uva no es la apropiada, la bodega baja la producción de botellas a favor de la calidad. La uva que trabaja Gosset es un 95% Grand Cru, pocas bodegas ofrecen este dato y es la única forma de tener una calidad constante.

Generación tras generación.

Champagne Gosset se basa en una elaboración tradicional que se mantiene generación tras generación.
La vendimia se hace de forma manual en su totalidad, haciendo una primera selección en viña donde se escoge sólo la uva perfectamente sana, una vez prensada la uva, sólo se utiliza para la fermentación del vino base que luego irá a Gosset, el mosto de primera prensada o "mosto flor", algunos de los mostos son fermentados en tinos de roble francés que les confiere concentración de aromas y finura; además, ninguno de los vinos base hace la fermentación maloláctica inmediatamente después de la alcohólica, sino que realizan esta segunda fermentación en botella (rima), esto aporta un punto de frescura extra que sólo Gosset presume tener.

Ficha técnica

PRODUTOR	Gosset (Champagne Gosset).
NOME	Gosset Celebris.
VARIEDADE	Pinot Preto, Chardonnay.
PAÍS DE ORIGEM	França.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	A.O.C. Champagne.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3353210058741
TIPOLOGIA	Espumante branco. A.O.C. Champagne.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Grande Reserva
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	12% Vol.
TEOR DE AÇÚCAR	Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 9ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4575254
PREÇO ATUAL	204,95 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

8ºC - 9ºC

Nota visual:
Brilhante, Reflexos esverdeados, Certo, Vivo, Reflexos âmbar, Cor dourada, Bolhas finas, Bolhas constantes, Espumante e Bolhas cremosas.
Nota olfativa:
Fresco, Fruta madura, Notas de tabaco, Mineral, Amêndoas torradas, flores da primavera, Chá de limão, Brioche de passas e Toque de especiarias.
Nota de degustação:
Fresco, Comprimento, Complexo, Intenso, Elegante, Redondo, Vivo, Notas de baunilha, Pão queimado, Chocolate, Amêndoa torrada, Sabor equilibrado, Diverso, Manteiga derretida, Pêra no vinho, Geléia de marmelo, Geléia de damasco, Chá de limão, Café mocha e Final sensacional.

Emparelhamento recomendado

Sushi Queijo de cabra Caviar Presunto curado Peixe Sashimis Primeiros cursos Teriyaki Frango assado Sobremesas sofisticadas

Aviso legal

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PAÍS DE ORIGEM:
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