送料無料 | 白のスパークリングワイン Covides Duc de Foix D.O. Cava カタロニアスペイン Chardonnay — シャルドネ 75 cl

Covides Duc de Foix Chardonnay — シャルドネ Cava 75 cl

ボトル 75 cl.

Chardonnay — シャルドネ

REF WAN4494637

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Covides Vinyes i Cellers

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Legado.

Nacido de la unión de trabajadores agrícolas y con una larga trayectoria y experiencia en la elaboración de vinos y cavas, Covides se destaca por su potencial productivo y calidad. El legado de las anteriores generaciones de nuestros viticultores nos ha dado nuestra seña de identidad. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedés, más de 2.300 hectáreas de viñedos repartidos por más de 50 municipios forman el viñedo propio de COVIDES Viñedos-Bodegas. Un extraordinario abánico de terrenos que, dentro de la Denominación de Origen Penedés y Cava, permiten elaborar vinos y cavas de una calidad y variedad excelentes.

Historia.

Covides Viñedos-Bodegas es la primera Cooperativa vinícola de primer grado catalana en términos de volumen. Su cosecha anual alcanza los 24 millones de kg de uvas. Covides nació en el año 1963 del esfuerzo de más de seiscientos agricultores que buscaban elaborar de manera conjunta el vino de sus cosechas. Para ello comenzaron a utilizar los primeros tractores y otras máquinas y dejaron en desuso la elaboración casera y el medio de tracción animal. Se levantaron las bodegas de Sant Cugat Sesgarrigues y la de Sant Sadurní d'Anoia que tuvieron las instalaciones más modernas del momento. Desde el principio se buscó elaborar vinos con carácter propio y alejarse de la producción a granel. Para la década de los ‘80 se iniciaba la venta de vino embotellado y la producción de cava. Desde los años ‘90 se han ido adaptando los sistemas de plantación para hacer posible la vendimia mecanizada. En el año 2005 se ampliaron las instalaciones y se levantó una cava con capacidad de albergar 7,5 millones de botellas.

Instalaciones.

COVIDES Viñedos - Bodegas dispone de unas instalaciones donde capacidad y tecnología se adaptan perfectamente a la producción que generan sus tierras. Unas instalaciones que, sin olvidar la tradición, han sido reconocidas con premios de prestigio internacional por su modernidad y eficiencia.

Elaboración y vendimia.

Los vinos y cavas que elabora Covides son el resultado de aplicar técnicas modernas de elaboración dentro de las instalaciones más innovadoras. El uso de prensas hidráulicas para la extracción del mosto, los depósitos de acero inoxidable para la fermentación y otros avances tecnológicos resultan en vinos y cavas de gran carácter y calidad. La vendimia transcurre desde finales de agosto hasta mediados octubre, según la maduración de las uvas. Una vez seleccionadas las mejores uvas, se llevan con celeridad a nuestras bodegas para que conserven sus mejores características organolépticas. Sólo utilizamos el mosto que procede de la primera fracción del prensado, “el mosto flor”, para la elaboración de nuestros vinos y cavas. Para elaborar nuestros vinos blancos y cavas utilizamos variedades autóctonas como el Macabeo, el Xarel·lo y la Parellada, y también variedades internacionales como el Chardonnay. Merece mención especial nuestro cava rosado elaborado únicamente con uvas tintas de la variedad Trepat. Elaboramos nuestros vinos tintos con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, y Monastrell.

Productos.

El catálogo de productos de la cooperativa es amplio y ofrece opciones para todos los gustos. Las marcas que se destacan son:
+ Premium:
- Duc de foix.
- Comte de foix.
- Gran Gesta.
- Grapus.
- Grans Moments.
+ Medium:
- Molí de Foc.
- Xenius.
- Casteller.
- María Amorós.
+ Eco:
- Terra Terrae.

テクニカルデータ

プロデューサー	Covides (Covides Vinyes i Cellers).
名前	Covides Duc de Foix.
バラエティ	Chardonnay — シャルドネ.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Cava.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
類型学	白のスパークリングワイン. D.O. Cava.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
消費温度	16ºC - 18ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	13 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4494637
現在の価格	7,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

16ºC - 18ºC

ビジュアルテイスティングノート:
明るい黄色, とても繊細, ゴールデンホワイトそしてストローレモンカラー.
嗅覚テイスティングノート:
酵母のヒント, アニシードそして甘いペストリー.
テイスティングノート:
林檎, 非常に品種そしてバランスの取れた活力.

推奨されるペアリング

燻製ヤギ乳チーズクリーミーなソースで魚焼きロブスター

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原産国:
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13 評価
★★★★★
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13 顧客およびサイトのユーザー評価.

( 過去90日間 )

2 日前!

Con algo de volumen, pero no con una apariencia potente. Sin duda uno de los mejores. Está perfectamente compactado. Muy buena relación calidad-precio.

Ricardo M., 03 3月 2026

2 週間前!

No lo probé aún, pero a la vista parece bueno

Arantxa Campos, 19 2月 2026

2 週間前!

Excelente, simplemente genial

Darwin Semenov, 17 2月 2026

2 週間前!

Me pone a tope

Sergi Clemente, 16 2月 2026

3 週間前!

Sobresaliente en todos los sentidos.

Victor Gadina, 15 2月 2026

3 週間前!

He estado buscando este blanco por algún tiempo después de haberlo probado. Estoy tan contento de haberlo encontrado y estoy muy satisfecho con la entrega y el servicio. Muchas gracias!.

Daniel Dueñas, 15 2月 2026

3 週間前!

Muy bonito, parece un bodegón

Charlie, 15 2月 2026

4 週間前!

Complejo y elegante con excelente equilibrio entre sabor, mineralidad y frescura.

Jeremy, 08 2月 2026

4 週間前!

Excelente relación calidad - precio.

Boris Cfre, 07 2月 2026

1ヶ月前!

Muy refrescante e increíblemente fácil de beber, especialmente en un día cálido de verano. Definitivamente pediré un poco más.

David Lopez, 03 2月 2026

1ヶ月前!

Realmente muy agradable con un precio absolutamente al alcance. El momento de la entrega fue exactamente el acordado en la fase de pedido.

Encarnita Castro, 24 1月 2026

3 ヶ月前!

Sinceramente, es el mejor que he probado en mi vida. Cargado con el potencial de convertirse en un verdadero clásico. ¡Estupendo!.

Jose Ocoleanu, 17 12月 2025

3 ヶ月前!

A un precio mucho más asequible tiene una nariz muy expresiva con notas de frutas y especias. En el paladar encontramos la elegancia de la fruta con taninos sedosos y un final largo que expresa notas de especias. Un gran Espumoso!

Lidia Touza, 05 12月 2025

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